7月18日，當筆者來到瀘縣奇峯鎮金魚村時，村民陳大章、李寶山等人正忙着給地裏的草本咖啡鬆土、除草。“如果今年8月收成良好，他還將繼續擴大種植規模。”陳大章指着半坡上的咖啡說到，“我們種過玉米、高粱、小麥等多種農作物，而種草本咖啡這還是頭一次。”

　　草本咖啡開出花朵

　　草本咖啡結出果實

　　奇峯鎮種植的草本咖啡是由四川省盛洋紅農業科技技術開發有限公司引進的。據介紹，草本咖啡原是長年伴在巴西木本咖啡樹下生長的芸實亞科的一種野生植物，具有利尿、明目、提神醒腦、增強大腦記憶力和抗衰老等作用，是保健型食品新資源。

　　陳大章李寶山在管理草本咖啡

　　“沒有實踐過撒，試試嘛，今年收成後才知道產量高和矮撒，產量高我就繼續種。”村民李寶山放下鋤頭向解釋道。

　　今年3月，陳大章、李寶山等人各自拿出1畝左右的土地開始了種植嘗試。雖然是第一年推廣種植，但在金魚村，像陳大章一樣種植咖啡的農戶就有240多戶，種植面積達500畝，有的農戶種了5畝左右，而有的只種了幾分地。

　　技術指導在指導陳大章管理咖啡

　　爲了打消農民的顧慮，保障農民有個好的收成，與農民簽訂咖啡收購合同的四川省盛洋紅農業科技技術開發有限公司還專門派來了咖啡種植技術指導員。

　　“草本咖啡畝產可以達到250公斤，按照10元/公斤的價格進行訂單收購，農民一畝咖啡地的保底收入都是2000元。”咖啡種植技術指導員李戰誼告訴筆者。李戰誼每月來村3-4次，指導農民施肥、除草、以及宣傳病蟲害防疫等知識。

　　“上次公司派來的人說，像我現在種的咖啡苗能管三元以上，收成的時候如果真能管到3元，不說3元，就是2.5元老百姓都有信心。”談起收入，陳大章等人充滿希望。

　　“今年雨水多了，對面土裏那些高粱全部長有空殼，就糟了撒。但是這個咖啡，不管是雨水多和少，都沒啥問題。”陳大章指着自己地裏的咖啡和對面的高粱向筆者說到，看着地裏長勢良好的咖啡，陳大章道出了自己滿意的地方：比種植其他作物易於管理、不費人工，平時只需鬆土除草即可;與高粱相比，肥料投入要少，還不大受天氣影響。

　　農戶種植的草本咖啡

　　“咖啡開的花可以摘來當茶葉用，咖啡結的果實可以賣給公司做飲料，就連咖啡樹也可以加工成飼料，對於農民來說種植咖啡就是一件幾全齊美的事情。”奇峯鎮副鎮長曾旺說，“但對於奇峯鎮鎮政府而言，風險與壓力卻相當的大。”

　　“剛開始的時候我們也很困惑，這個咖啡究竟適不適合我們這個地方種植，並且它的產品如何、產品供應方是不是會真實的收購，這些都是問題。”奇峯鎮副鎮長曾旺這樣說到。爲了打消這一疑慮，去年奇峯鎮帶領部分鎮村幹部深入盛洋紅農業科技技術開發有限公司進行實地考察，公司也派專人到金魚村進行土壤檢測，檢驗當地條件是否適宜咖啡生長。在各項條件都符合要求以後，鎮政府還要求公司先繳納一部分收購保證金，雙方纔最終達成協議簽訂了收購合同。

　　“如果是今年咖啡收成不錯，明年我們將繼續創新耕種模式，在原來500畝的基礎上推廣種植3000畝。”奇峯鎮副鎮長曾旺這樣說到。