全球咖啡豆短缺嚴重，海外買家已盯上中國產區

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-29 22:31:40

由於全球最大咖啡生產國巴西遭受持續大旱，咖啡豆產量銳減，國際買家已將目光投向中國市場。美國食品公司Volcafe週二宣佈，將在華設立合資企業收購和出售在雲南省種植的咖啡豆。
 
分析人士認爲，雖然中國的咖啡豆產量在全球佔比中不足1%，但在全球咖啡豆產量驟降的情況下，仍不失一處新的貨源。
 
目前，雀巢和星巴克等多家國際企業也已在雲南設立了咖啡豆採購站點。據巴西國家咖啡協會預計，由於巴西遭受大旱，今年的咖啡豆產量將會達到24.6億公斤，較去年減少近20%，而明年產量降降至不足24億公斤，將是50年來最嚴重的下滑。
 
巴西是世界上最大的阿拉比卡豆生產國，該咖啡豆是咖啡店的主要原料來源，其價格今年以來已飆漲了近一倍。大宗商品交易商ED&F Man全球業務主管表示，中國溫和口味的阿拉比卡咖啡豆是全球咖啡市場中相對較新的品種，但正在快速贏得全球咖啡愛好者的認可。
 
據Volcafe預計，雲南地區的咖啡豆年產量通常在6萬噸之上。而據云南省咖啡行業協會最新消息，雲南咖啡種植面積佔全國的95%以上，預計本產季咖啡產量將達到12萬噸左右。
 
在國內A股上市公司中，康恩貝（600572.SH）涉及咖啡業務，旗下產品包括速溶咖啡和咖啡豆粉，且生豆產自雲南。此外，康恩貝控股股東康恩貝集團有限公司投資設立的雲南康恩貝咖啡有限公司，主要從事咖啡研究、種植、加工等，其規劃在普洱建數萬畝生態咖啡示範基地，首期萬畝生態咖啡示範園已經啓動

2016-09-05 09:17:55 責任編輯：未知

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