和咖啡來個約會國內首家不打烊咖啡學院開業

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-29 18:45:52

　長沙人一夏靜待花開的梅溪書院開了。梅溪書院，就在2016年9月3日，這朵閱讀之花終於華麗綻放。

　　位於長沙步步高梅溪新天地綜合體東南面，建築物呈鋼琴外形。佔地5000平米，上下四層，由亞洲著名設計師羅靈傑、龍慧祺夫婦擔綱主創設計師，是集24小時經營的當當梅溪書店、咖啡、文創和展覽一體的小型文化綜合體。

　　書店、咖啡、設計、展覽完美融合。無論熱愛閱讀的你可以靜坐在角落沉浸書海；咖啡迷的你可以流連於馥郁香氣的咖啡學院；鍾情文創設計的你也可以駐足於文藝展覽空間。

　　對廣大讀者來說，梅溪書院最顯著的特點除了風格鮮明的內部裝修，就是在這裏購書既可以零距離感受讀書的樂趣，還能享受和網購相同的價格。從此線上線下優惠同步不是夢。你買的書還在快遞的路上嗎？我買的書已經正在看啦，價格跟你買的一樣哦。

　　梅溪書院的出現，讓愛長沙的理由從此又多了一個。人與書、創意、教育、藝術在這裏融合碰撞，發生對話，觸動心靈，產生共鳴。梅溪書院把最韻味的文化內涵，最前沿的文創和藝術現場引入都市生活，傳遞湖湘文化之魂，帶來更多文化新主張。

　　由香港貿易發展局、步步高集團、瀟湘晨報、噹噹聯合主辦，壹正企劃、梅溪書院、設計長沙聯合承辦，貓舍More+特別支持的“再造關係——湖南-香港青年設計師論壇暨梅溪書院開幕酒會”也於梅溪書院內舉行。

　　長沙首家24小時書店，梅溪書院內的煉咖啡也是24小時經營的。煉咖啡學院由SCAA和SCAE認證教師、中國首位COE評委和WBC評委所領銜的高級師資團隊，爲咖啡控和咖啡專業人員開展BARISTA、MASTER COFFEE 專業培訓課程。長期開展各類專業性咖啡比賽，CBC、杯測、愛樂壓、衝煮大賽等，並邀請國內外知名咖啡師、咖啡比賽冠軍、烘焙師做分享。

　　煉咖啡學院在昨天晚上邀請了世界級咖啡嘉賓光臨互動，齊聚咖啡界重量嘉賓：世界拉花大賽亞軍，中國區冠軍李琦、首位臺灣COE評委黃俊豪、香港通用國際製造有限公司銷售總監林基創，爲咖啡愛好者們提供一場有分享有互動的咖啡盛宴