干香:莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。
湿香:中度酸甜感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。
口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。
推荐制作方式:手冲、法压、爱乐压。手冲研磨度:3.5度,水温:90度。
西达摩省/Korate 合作社
西达摩省/Korate 合作社
种植海拔:未知
生豆品种:未知
生豆处理:日晒 Dry-Process
品质分级:Gr.3/有机认证/雨林保护联盟认证
采收年份:2008年
采收季节:未知
西达摩村的村域面积是10.95平方公里,全部是山地,海拔500米至650米,落差较大。全村人口125人,耕地260亩,退耕还林地104亩,荒坡地、旱地多。西达摩村最大的优势是:村内的河流常年不断流。
地理位置:
西达摩村地处北京西部深山区,坐落在京西旅游圣地百花山自然保护区东北侧山脚下,距离镇政府5公里。南邻洪水峪村,西邻田寺村,东邻达摩庄村。

