科特迪瓦咖啡種植條件環境風味口感品質產地區介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-11-25 07:04:48

科特迪瓦咖啡種植條件環境風味口感品質產地區介紹

科特迪瓦(Cǒte d’lvoire)從未出產過質量最佳的咖啡,所產咖啡也極少出自阿拉伯咖啡樹。在20世紀80年代早期,它曾是世界上第三大咖啡生產國,年產500萬袋。甚至在今天仍是世界上第五大咖啡生產國,年產440萬袋。就羅百氏特咖啡的產量而言,科特迪瓦僅次於印度尼西亞(年產680萬袋)。
        20世紀80年代科特迪瓦咖啡每公頃產量只有250公斤。這種狀況部分是由於貧窮,也因爲咖啡樹的老化。缺少投資及沒有長期經營計劃也影響了咖啡產量
科特迪瓦的咖啡產地:
科特迪瓦主要種植羅百氏特咖啡,阿拉伯咖啡樹極少。
 
科特迪瓦咖啡的特色:
風味:濃郁、柔軟
建議烘烤方法:深度烘烤至黑色
★:一般

2016-11-01 10:34:01 責任編輯:未知

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