不產咖啡的重慶成立咖啡交易中心將如何改變我國咖啡業？

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-29 04:44:06

在此基礎上，重慶於6月16日正式成立咖啡交易中心，旨在彌補我國咖啡業存在的短板。長期以來，我國咖啡業“小、散、亂”問題嚴重，由於在國際市場缺乏定價權，一直飽受“價格週期”的困擾，目前全球只有中國咖啡的報價低於紐約期貨價格，給我國咖農造成巨大損失。

據彭德介紹，重慶咖啡交易中心將打造咖啡電子交易平臺、咖啡跨境電商平臺、咖啡產業鏈融資增信平臺，以及咖啡交易結算中心和咖啡大數據中心。“咖啡交易中心將實現五大功能，最重要的是價格發現功能，在這個公開透明的平臺上，中國和東南亞的咖農、供應鏈企業提供貨品和服務，由買方競價購買，從而形成合理價格，達到一定規模後，交易中心將成爲定價中心。”

同時，咖啡交易中心還將實現產業鏈集聚功能，交易中心還將實現防止灰色交易、金融結算、資源優化配置三大功能。

多名業內人士認爲，只要重慶咖啡交易中心的作用得以充分發揮，重慶就可能成爲全國最大的咖啡轉口貿易基地，這將極大促進我國咖啡種植、交易、加工、倉儲物流、貿易全產業鏈的發展，有助於我國爭奪世界咖啡市場的定價權和話語權“在國際市場，咖啡是交易量僅次於原油的第二大宗貿易商品，其標準化程度高、易於存儲和運輸，具有極強的金融屬性。”重慶咖啡交易中心總經理彭德說，我國咖啡消費量逐年上升，年均增長率超過20%，預計2020年國內咖啡消費市場將達6000億元以上。

作爲重慶咖啡交易中心的大股東之一，雲南後谷咖啡相關負責人表示，重慶雖非傳統咖啡種植基地，但與全國最大的咖啡產地雲南相鄰，同時處於“一帶一路”和長江經濟帶的交匯點，還擁有水運、鐵路、空運三大交通樞紐，以及三大一類口岸和保稅區，以及直達德國杜伊斯堡的中歐·渝新歐班列，這有助於將雲南、東南亞等亞洲咖啡產區與歐洲市場緊密相連，進而輻射全球咖啡產業。此外，重慶已建成資產、權益等要素市場13家，要素市場發展在中西部處於領先地位。

實際上，重慶在咖啡貿易領域早已打下堅實基礎。早在2012年，重慶能源集團就已開展咖啡貿易，並於去年5月與雲南後谷咖啡簽訂戰略合作協議。去年7月，滿載雲南咖啡的首趟“渝新歐”後谷咖啡專列從重慶出發，12天后抵達德國杜伊斯堡。去年全年，重慶共實現咖啡貿易額近10億元儘管並非傳統咖啡種植基地，且地處內陸地區，重慶卻於近日成立咖啡交易中心，並宣稱將打造全國最大的咖啡轉口貿易基地。僅僅成立半個月，重慶咖啡交易中心就展現出巨大吸引力，已與200多家國內外咖啡企業簽訂意向協議。

業內人士表示，咖啡市場的廣闊前景，以及重慶得天獨厚的區位、物流優勢和要素市場基礎，是重慶進軍咖啡業的主要原因，這將促進我國咖啡業的全產業鏈發展，有望改變我國咖啡業缺乏定價權、話語權，可持續發展能力弱的現狀