首屆亞洲咖啡年會在雲南芒市舉行

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-29 02:41:54

中國經濟導報訊 記者劉穎報道 首屆亞洲咖啡年會於11月18～19日在雲南芒市舉行，芒市成爲亞洲咖啡年會的永久舉辦地。
這是世界咖啡科學大會首次在亞洲國家召開。近60個國家和地區的400多位專家學者與我國的咖啡生產者、企業家、科技工作者及部分咖啡產地政府官員參加年會，探討咖啡生產、消費及產業發展中的問題。
目前，雲南的咖啡種植面積達183萬畝、產量13.2萬噸，種植面積和產量雖然都佔到全國的95%以上，但佔全球的總量卻只有1.5%。雲南獨特的地理氣候造就了頂級品質的咖啡豆，在採收和加工環節所造成的產品質量不穩定等問題突出，以致不少咖啡企業難以連續兩年拿出同樣質量的咖啡豆。雲南咖啡企業小散亂，且品牌培育不力，讓雲南咖啡在全球咖啡市場幾乎沒有發言權。首屆亞洲咖啡年會的舉辦，讓與會者進一步探討深化合作的可能。雲南周邊國家的咖啡產量加起來約佔全球的20%～30%，中國咖啡消費年增長率達20%，完整的咖啡產業鏈初步形成，都給中國咖啡產業騰飛帶來希望。

2016-11-28 09:47:55 責任編輯：未知

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