獨特花式咖啡的品種做法味道特點介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-11-24 03:50:08

獨特花式咖啡的品種做法味道特點介紹
 在一杯五分滿的偏濃意大利咖啡裏,倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿,然後將奶泡倒入。最後還可以根據個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉,口感極爲香馥柔和。經過這一系列處理的咖啡,顏色看起來就象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾,咖啡因此得名原指產地爲埃塞俄比亞的咖啡豆,豆形小而香味濃,酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合,二者的香味混合後相得益彰,達到前所未有的美妙程度
你可以說它是一杯咖啡,也可以說它不是一杯咖啡,它已經在歐洲盛行。待用咖啡是你在咖啡館點上自己的咖啡後,給未知的貧困者點上的一杯咖啡,當有路過的困難人事進店時,他就可以享用到你留個他的那杯咖啡啦,是不是感覺整個世界都變美好了呀! 你也許知道什麼是黑咖啡,那白咖啡呢?告訴你,白咖啡它源自馬來西亞,已有百年曆史的白咖啡可不是白色的哦!白咖啡因爲被去除了咖啡本身的咖啡鹼,大大降低了原有的苦澀味道。而且在色澤上是溫和的奶金黃色,看着就相當誘人,味道也更加純正噢。在馬來語裏,Kopi Coffee就是白咖啡的全稱。瑞士巧克力咖啡聽上去只是巧克力咖啡,但,因爲巧克力的存在,讓咖啡的味道變得更香甜,讓人不自主的就會愛上這個味道。也因此有人說咖啡與巧克力的搭配就是天作之合。巧克力咖啡也是歐洲人,特別是瑞士人上山滑雪時最喜愛的熱飲呢
花式咖啡
      花式咖啡以其優美的造型、多層次的口感和奶味濃郁的特點深得年輕人和女士的青睞。它其實也是來自那些單品咖啡,不過是加入了奶泡、牛奶、肉桂粉、彩米等裝飾和調味,形式多樣,口味也相對豐富。
      常見也是比較受歡迎的花式咖啡有以下這幾種:
      拿鐵咖啡:拿鐵是用咖啡、奶和奶泡按照1:1:1的比例做成的,呈現出一層一層的狀態,由於奶的比例達到了三分之二,所以拿鐵可謂是奶味濃郁的咖啡,適合喜歡奶味的人羣。
      卡布奇諾:意大利花式咖啡,因爲蕭亞軒的那首同名歌曲而深受年輕人的喜愛。它是將一杯濃縮的咖啡上面打上奶泡,再用巧克力屑、肉桂粉等在上面做裝飾,還可以拼出各式各樣的造型,甚至可以寫字。最適合年輕人的口味。
      愛爾蘭咖啡:很多人都被痞子蔡那篇著名的網絡小說打動過,而他也確實寫出了愛爾蘭咖啡的精髓。愛爾蘭咖啡是在咖啡中加入愛爾蘭的威士忌而得名,既不是單純的咖啡也不是單純的酒。由於威士忌是烈酒,所以這種咖啡非常適合在寒冷的冬夜享用,你會體味到它的與衆不同。
      皇家火焰咖啡:這款咖啡在燈光昏暗的場所方能營造出非常浪漫的氣氛,因爲它是將用勺子盛着的白蘭地在咖啡上點燃,將方糖溶化倒入咖啡而成的。白蘭地點燃之時,咖啡上面跳躍着藍色的火焰,使人遐想聯翩、

2016-12-05 16:38:36 責任編輯:未知

單品咖啡

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埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

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危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

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