研究稱全球暖化若持續野生咖啡豆未來將滅絕

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-28 22:02:11

據報道，研究人員說，因氣溫不斷上升和害蟲與真菌肆虐，預估全球2050年適合種植咖啡樹的農地將減半。一旦咖啡樹消失，勢必對仰賴咖啡豆維生的全球1.2億相關人口造成嚴重衝擊，其中許多人住在全球最貧窮的國家。

全球目前有70個國家生產咖啡豆，咖啡產業是其中部分國家的經濟骨幹。布隆迪59%的出口所得來自咖啡豆，埃塞俄比亞33%，尼加拉瓜17%。多數咖啡農是小農，特別容易受市場起伏不定的影響。

此外，除了因數量越來越少而導致價格上漲，咖啡的風味也可能受嚴重影響。報告說：“長期而言，咖啡豆的種植面積很可能因不利的氣候形態而不斷減少。在此局面下，咖啡豆的價格很可能受嚴重影響。部分主要產區日益極端的氣候現象可能造成供應短缺，氣溫上升則有損風味。若全球均溫增加三攝氏度或更多，甚至即溶咖啡也可能受重創。”

咖啡樹面臨的威脅日益嚴重，鉅變可能隨之出現。未來數十年，咖啡豆的生產可能自赤道地區往山區移動，導致森林遭到砍伐。

此外，除了氣溫上升，氣候變遷也可能導致真菌擴散，進而破壞咖啡樹。2012年，中美洲出現異常高溫與降雨，咖啡葉鏽菌隨後侵襲咖啡樹，造成該地區35萬人失業。在哥倫比亞，咖啡葉鏽菌已出現在此前無法存活的低溫山區。

咖啡果小蠹最早發現於剛果，目前已擴散到許多生產咖啡豆的國家。在240萬人仰賴咖啡豆維生的坦桑尼亞，這種害蟲已擴大損害的範圍。