雖然這些年來咖啡因消費的健康建議已經被標準化了，但個人對興奮劑的反應不能用類似的方式來概括。我們中的大多數人經常飲用某種形式的咖啡因（咖啡，茶，蘇打，甚至巧克力），但我們的身體處理化學物質的方式是基於幾個關鍵因素，其中一些你永遠不會懷疑

這聽起來有悖常理，但人不攝入咖啡因定期適量往往更強烈比那些已經開發出一種物質性有負面影響。這種耐受性的建立方式受到無數研究人員的審查，但研究表明，咖啡因的持續攝入會導致大腦的情緒增強激素去甲腎上腺素的減少，使身體渴望能填補空虛的物質

可以肯定的是，咖啡是安全的。根據美國食品和藥物管理局的數據，美國人每天平均攝入300毫克咖啡因，而梅奧診所說，成人每天飲用高達400毫克的咖啡相當於相當於四杯咖啡。這是我們最受歡迎的咖啡因輸送機制的幅度，並提供了一些健康的好處，以及。研究表明適量的咖啡可以幫助預防肝臟疾病，增加抗氧化劑，甚至可以保護大腦對抗帕金森病。

這麼多人覺得“刺激”消費咖啡因不在因爲它提供刺激；相反，它與大腦中的腺苷受體（即信號的身體，是時候休息的時候他們的數量達到一個特定的限制）和允許自然發生的興奮劑一樣，多巴胺功能無限制。大腦對咖啡因的敏感性會因人的不同而有很大的不同，這取決於一個人的腺苷受體在攝入咖啡因後與咖啡因的結合程度。人的受體結合更有效的咖啡因會感覺更強烈的顫抖。