咖啡知识 自购咖啡豆实用小常识 520咖啡网 | 1970-01-01 08:33 【自购时如何挑选咖啡】 1.注意咖啡豆的颜色和颗粒大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有异味。2.抓一两颗咖啡豆在嘴里嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿间留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下咖啡豆是否实心,而不至于买到脆壳的咖啡。 相关推荐 RELATED 咖啡技术 冰滴咖啡英文 冰萃咖啡和冷泡咖啡的区别 冰滴和冷萃口感一样吗 专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?虽然低温下萃取速度缓慢,但风味上,由... 咖啡技术 Cold Brew Coffee | 冷萃咖啡制作指南 轻松DIY 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)ColdBrewCoffee/冷萃咖啡,国内貌似是从去年夏天开始流行起来的。冰冰的口感,味道更温和... 咖啡知识 揭秘!为什么冷萃咖啡(Cold Brew)突然在这两年红遍全球? 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今年四月开始国内的星巴克开始推出气致冷萃咖啡(NitroColdBrew),其实美国的星巴克早在两...
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