皇家火焰咖啡

材料:黑咖啡八成满、

方糖1块、

白兰地酒1/3盎司、

奶油球1个

制作:

1.选用适量浅烘焙咖啡豆，用虹吸式咖啡壶萃取出适量黑咖啡

2.将黑咖啡倒入温好的咖啡杯内

3.将方糖和白兰地酒放入皇家咖啡专用匙内，皇家咖啡匙平放在杯口上

4.点燃汤匙内的酒，燃烧至方糖溶化，再放入奶油球即可饮用