作者:柯橋日報 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-27 17:44:30
不愛星爸爸那種快餐消費模式,就是喜歡那種小文藝,偶爾還可以裝個逼的咖啡屋,點一杯咖啡加幾盤小喫,彷彿就能坐到天荒地老。
柯橋咖啡店不少,不過風格相似度實在過高,在茫茫咖啡店中,茴香豆終於找到了心儀的咖啡屋——秋雨咖啡,一家店面不大卻足以讓我挪不開步伐的店,這大抵就是他們說的一見鍾情吧。
路過店面,先是被其外觀所吸引,各種綠植以及小擺件,像極了我在麗江古城喝過的咖啡屋,這種親切感讓我忍不住進店一探究竟。暖黃的燈光,悠揚的爵士樂,小碎花桌布與復古檯燈,還有那隨手可翻的書籍,那些我對於咖啡店所有的幻想,這裏都有了。店內有上下兩層,二樓適合商務小聚,一樓適合閒來坐坐,就看你抱着什麼心態來的了。
如果說你鍾情於它的環境,那麼我更愛她的美食。店內的招牌咖啡你是非嘗不可,上層厚厚的動物奶油,還有幾片花瓣點綴,端上來的那一剎那,我的少女心都要炸了。用花瓣狀的勺子舀一勺奶油,再順着奶油飲下一口咖啡,這口感就像是初戀的味道。紅莓焦糖瑪奇朵與招牌在外觀上差異不大,但是口感上比招牌來得更香甜點,類似太妃糖的味道,細膩的奶油與焦糖混合,給人以柔柔的感覺。
如果你是愛喝奶蓋的人,那麼白雲黑土奶蓋千萬不要錯過,芝士味濃郁的奶蓋配以清香的咖啡,一點都不覺得甜膩。要是你帶小朋友過來,那麼茴香豆推薦你點棉花糖熱巧克力,棉花糖忽略其造型,熱乎乎的口感。優格有甘、西柚、翡翠口味,冰冰的很好喝。茉莉白桃,凡是喝過的都會“上癮”!還未飲茶就被噴香撲鼻的茉莉花香所折服,喝上一口甜甜酸酸暖暖,直叫人慾罷不能,茶已下肚茶香卻依舊在口中久久不能散去。
雖然名字起的是咖啡屋,但店裏不止賣咖啡,還有甜品、小喫、主食等等,與其說它是家咖啡店,我更覺得像是家風格奇特的西餐廳。先說說甜品,鬆餅,每次去都會點一份,換來換去口味還是鍾愛原味,重點是趁熱喫。芒果冰菜蝦仁沙拉好清新!自調的沙拉醬,配以q彈的蝦仁,還有爽口的冰菜,酸酸甜甜的滋味只有喫過的人知道。
我敢說這是我喫過的咖啡店裏小喫算多的了!德式鹹豬手外皮酥脆,肥肉均衡配比讓豬蹄顯得肥而不膩,那種肉汁在口中爆開來的感覺棒極了。墨西哥黑椒肉餅,薄脆的麪皮裹着鮮嫩多汁的牛肉,黑椒的口感配上餅皮的味道,蘸取一點醬料,飽腹感、滿足感很強烈。你沒喫過的鴨下巴,這道菜光是聽菜名就讓人躍躍欲試,鴨頭先是在油裏炸過,再進行翻炒,特別是那層酥脆的外皮,和鴨骨頭嚼着喫別有趣味,像茴香豆這種不愛喫鴨頭的人都被俘虜了。黑椒牛柳意麪,軟軟的意麪與嫩滑的牛肉搭配一起,淋上黑椒汁,一口意麪一口咖啡,優哉遊哉。
(小蝦米 蒼石)
福利:價值162元的雙人霸王餐開喫!一共6個名額,內含蔬菜沙拉、牛肉墨西哥餅、招牌咖啡2杯,具體參與方式,微信掃碼關注“柯橋生活家”,會於近期推出。
地址:柯橋富麗華後面黃社漊路領先國際一樓
柯橋生活家
2017-04-07 10:22:27 責任編輯:柯橋日報
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)