每一杯咖啡都是咖啡師獨一無二的作品

作者:520咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-24 06:53:28

作爲一名咖啡師,每天花費最多時間的工作並不是做咖啡,而是製作咖啡前後的準備、清潔工作。一杯espresso萃取25秒就可以完成,但是做完了咖啡,要收拾杯子,擦拭機器等等。一杯單品,實際做咖啡的時間不過3分鐘,但是前前後後的準備工作需要10多分鐘。尊重每一杯咖啡等於尊重咖啡師!

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2014-08-14 14:40:31 責任編輯:520咖啡網

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