作者:中時電子報 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-27 09:36:31
只產煤,不產一顆咖啡的重慶,靠着連接中歐的「渝新歐」鐵路,把來自雲南、東南亞、南亞的咖啡在當地集中,然後輸往歐洲或大陸其他省分。咖啡已取代煤,成爲重慶新的「黑金產業」,當地原來經營煤業的能源公司也轉型經營咖啡事業。
新華社報導,重慶不產一粒咖啡豆,但截至今年第一季末,去年6月才成立的重慶咖啡交易中心累積實現咖啡現貨交易額52.68億元(人民幣,下同),成爲大陸最大的咖啡電子交易平臺。
這個交易中心的發起方是重慶能源集團,該集團董事長馮躍指出,一帶一路賦予的開放優勢,使咖啡交易中心能以重慶爲核心,將雲南以及東南亞、南亞等亞洲主要咖啡產區和歐洲消費市場緊密連接在一起,成爲咖啡物流的重要集散地,並形成對全球咖啡產業的輻射和集聚。
從煤炭逐步轉型做咖啡豆的生意,重慶能源集團看中的是,大陸咖啡消費量保持年均20%以上的快速增長,咖啡消費市場規模預計將由目前的1千億元,增長到10年後的6千億元以上。
然而,重慶成爲大陸咖啡電子交易中心更關鍵的條件是:對歐洲的運輸成本。據測算,通過渝新歐國際班列進行咖啡運輸,從重慶直達德國杜伊斯堡,全程僅需13天,時間比江海聯運節省30天,成本比空運便宜5分之4。
2017-04-18 10:44:39 責任編輯:中時電子報
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)