作者:騰訊大渝網 [微博] 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-27 09:39:05
天氣熱了,各式冰爽十足的飲品也迴歸了。帶氣碳酸飲料是許多人鍾愛的飲料。如果我說咖啡也可以帶“氣”,你一定覺得我異想天開,腦洞開的太大。其實,星巴克北美市場在去年率先推出“氣致冷萃咖啡(Nitro Cold Brew)”,今年身在重慶的各位咖啡愛好者有福了,4月18號開始你們也可以喝上帶“氣”的星巴克咖啡了。
科普時間,請自行劃重點!星巴克氣致TM冷萃咖啡,光從名字上看,你可能看不出哪裏神奇。它的獨特之處在於,在製作過程中採用了一種特別的加工方式,在低溫慢速萃取和製作極爲耗時的冷萃咖啡中,通過精妙工藝注入氮氣,即氮氣+冷萃咖啡,讓杯中充滿細微綿密的泡沫層,使口感如奶油一般順滑,更加甘爽沁甜。目前,這款咖啡每天是在成都和重慶指定門店限量供應。如此誘人的咖啡,一定要早早到店體驗。(重慶詳細門店信息請直接到文末)
咖啡在注入玻璃杯的那一刻,富含綿密氣泡的氣致冷萃咖啡就會沿着透明的杯壁如微型瀑布般傾瀉而下,氣泡在光影中升騰。喝上一口,泡沫如天鵝絨般順滑,輕輕滑過脣間,同時舌尖已經傳來自然清新而悠長的回甘,而甘甜的芬芳已然印入腦海之中。就在那一瞬間,各個感官自然交互,帶來全方位的驚喜體驗。
根據星巴克咖啡大師的建議,在店內飲用這款氣質TM冷萃咖啡口感最佳,12秒內喝下第一口,拿到手裏3分鐘是感受“神奇”的最佳時間。因爲,3分鐘後綿密的泡泡會慢慢消失,從奶咖色變成黑啤一般的深棕色。
氣致TM冷萃咖啡驚豔的味道,不光只有特殊的加工方式,還要歸功於星巴克冷萃專屬的咖啡豆和獨特的萃取工藝。經過60多次不同的嘗試,星巴克西雅圖的咖啡研發團隊,精心拼配並烘焙出這款專屬的冷萃綜合咖啡豆。其中約70%來自哥倫比亞,具有順滑馥郁伴有微甜的巧克力風味;另外30%則來自非洲,帶來特別的柑橘般風味和細膩的味覺感受。兩者相得益彰,口感更加馥郁順滑。
星巴克創新的熱情,對高品質咖啡的不懈追求,盡在一杯氣致TM冷萃咖啡中體現。在春末夏初的4月,約上好友,到星巴克重慶指定門店品一杯氣致TM冷萃咖啡,享受美好時光。
重慶指定門店如下:
重慶沙坪壩臻選店
重慶環球金融中心店
2017-04-18 12:16:38 責任編輯:騰訊大渝網 [微博]
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