大家都知道熬夜對身體不好，經常熬夜會出現皮膚粗糙、粉刺、黑斑、暗瘡等現象，還可導致疲勞、精神不振，進而造成免疫力下降，感冒、胃腸道疾病、過敏等神經失調性疾病更容易發生。可是有些人因爲工作需要不得不熬夜，這時最好的做法就是合理飲食，避免不良飲食，多喫些健康食物來減緩熬夜帶來的危害。

　　經常熬夜的人飲食有4個禁忌

　　熬夜的人喜歡喝咖啡，喫些甜食來打發時間，其實這樣做非常不可取。

　　1、拒絕飲用咖啡因飲料

　　大家都知道，喝咖啡會使人興奮，趕走瞌睡。可是咖啡雖然有提神醒腦的作用，但經常飲用就會大量消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B族，如果體內維生素B大量缺失，就會產生疲勞感，不加以抑制可能會形成惡性循環。另外，熬夜時空腹飲用富含咖啡因的飲料，不僅會對胃黏膜造成刺激，還非常容易引起腹痛腹瀉。所以大家一定要多注意。熬夜要少喝咖啡。

　　2、甜食是熬夜大忌

　　熬夜時，有人認爲喫甜食可以補充熱量，其實甜食是熬夜大忌。晚餐後或熬夜時，不要喫太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會消耗維他命B羣，結果會適得其反，還容易引來肥胖問題。

　　3、忌喫油膩生冷食品

　　每個人的口味不同，有些人熬夜加班時爲了有飽腹感，就會經常食用一些油膩的食品，還有的人爲了提神，經常食用冰點冷飲之類的食物。其實喫得太油膩特別容易引起淤食的現象，也非常不易消化，久而久之就會引發胃腸道疾病或急性胰腺炎。而冰點或冷飲之類的食物對消化道黏膜有很強的刺激性作用，非常容易引起腹痛、腹瀉或消化道疾病。

4、放棄提神口服液

　　市面上會出現一些針對加班熬夜的人準備的口服液，許多人都把這種口服液當成救命稻草。熬夜的時候都會準備一瓶。其實，這些口服液的主要成分都是由維生素B、C、咖啡因、中藥等製成的，服用後雖然有一定的提神效果，但依賴性特別強，長期服用可能會身體健康不利。所以要提醒加班熬夜的人，要遠離這類口服液。

　　熬夜的人喫什麼好？

　　既然熬夜不能喫上述食物，那麼喫哪些食物對身體好？熬夜的人以清淡營養爲佳，多喫蔬菜及易消化、高蛋白的食物，爲熬夜儲備足夠的優質蛋白質、無機鹽及維生素。

　　穀物

　　穀類包括大米、小麥、小米、大豆等，它是B族維生素的重要來源，其中維生素B1、B2和尼克酸含量較多。小米、玉米中含有胡蘿蔔素，穀類胚芽中也含有較多量的維生素E，但這些維生素大部分集中在胚芽、糊粉層和穀皮裏。因此，粗糧相對細糧含有更多的營養物質及維生素，建議可通過食用雜糧粥等食物來補充人體的B族維生素。

　　富含維生素A的食物

　　夜班工作容易導致視覺疲勞，維生素A是參與調節視網膜感光的重要物質——視紫紅質合成的重要成分，能提高眼睛對昏暗光線的適應能力，對防止工傷事故有益。因此，最好多喫馬齒菜、大白菜、薺菜等富含維生素A的食物。

　富含蛋白質的食物

　　上夜班後，不少人食慾不振，時間長了影響營養供給。所以每天要保證有足夠的優質蛋白質、無機鹽和維生素攝入。適當攝入乳、蛋、魚、瘦肉、豬肝、大豆及其製品。

　　水果

　　經常熬夜的人喫一些水果還是比較好的，可以自己DIY做一些果汁。比如以下的這些搭配：蘋果、胡蘿蔔菠菜；香蕉、木瓜、酸奶；獼猴桃、橙子、檸檬；黃瓜、豆漿、薄荷；柚子、葡萄。

　　最後再爲大家推薦一道適合熬夜人喫的菜——夏枯草煲瘦肉

　　材料：夏枯草10克、豬瘦肉50至100克

　　做法：上述食材加水適量共煲，肉熟後加鹽少許調味，喫肉喝汁，每日1次。

　　功效：有清肝火，降血壓之功效，適合患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。

　　提示：豬瘦肉是蛋白質最多、血紅素鐵最豐富的肉類之一，脂肪較少，熱量在肉類中屬於低水平。同時，豬瘦肉也是維生素B族的良好來源。因此，熬夜族可以選用豬瘦肉做晚餐，補充蛋白質的同時能起到抗疲勞的作用。