星巴克CEO看好中国：中国咖啡市场的扩张将持续几十年

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克认为，中国不断增长的中产阶层和城市化将提高这个流行饮茶文化的国家对于咖啡的需求 中国是星巴克最大的增长机会，中国市场的扩张可能会持续几十年而不间断。 这是星巴克首席执行官Kevin John

2017-10-15 咖啡资讯 我要分享

气候变迁、蜜蜂减少、咖啡产量下降的恶性循环

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球暖化影响许多作物生长，咖啡也深受其害，不仅产量降低，风味和香气产生剧烈变化，也加重了作物疾病与虫害加剧。 但是我们可能没想过的是，自然界最重要的授粉昆虫之一蜜蜂也深受气候变迁影响，

2017-10-15 咖啡行业 我要分享

喝咖啡等于喝热量？点单之前先了解一下各大咖啡的热量

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 人体摄取食物转化成热量后，用以维持人体基本心跳、血压等代谢，一部份的能量会转化为肝糖，存于肝脏与肌肉之中，帮助短时间内肌肉收缩和维持血糖平衡。 多出的热量则转化为脂肪组织，存于皮下或内

2017-10-15 咖啡资讯 我要分享

咖啡文化 | 全球十种品饮咖啡的风情习惯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自咖啡问世以来，人们一直以各种不同的方法饮用咖啡，这些方法后来又传到世界各地，展现出不同的特性。冲煮咖啡已有一套完整的仪式可循，而这套仪式又随着地方文化不同而造就不同的味道、香气和体验

2017-10-15 咖啡资讯 我要分享

老牌书店新华书店的深夜自营咖啡产品 改革创收寻出路

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 又一家老牌书店正式跻身24小时行列。作为北京新华书店首家24小时店，花市书店于日前开启了不打烊模式。北京商报记者实地走访发现，除了优化空间布局，花市书店也首次尝试自营咖啡产品。据悉，接下来

2017-10-14 咖啡资讯 我要分享

精品咖啡成风口 消费群体为何还是小众？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡前景待考 在韩系咖啡的热度告一段落之后，近两年来资本对于精品咖啡行业的渴求日益明显。除了雀巢收购了小众咖啡连锁 Blue Bottle 68%的股权外，在中国，精品咖啡品牌的独立个性化门店逐渐

2017-10-14 咖啡资讯 我要分享

咖啡爱好者的盛典！陆家嘴金融城国际咖啡文化节浓香启幕

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月13日晚，倍受白领和游客欢迎的陆家嘴金融城国际咖啡文化节在浦东陆家嘴中心绿地拉开帷幕。本次咖啡节为期三天，现场可谓是咖啡爱好者的盛典，吸引了几十个国内外顶尖咖啡品牌，同时，还有来自来

2017-10-14 咖啡资讯 我要分享

星巴克的粉丝们，你们真的记得星巴克的LOGO长什么样吗？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你还记得宜家logo长什么样吗？你能单凭记忆画出星巴克美人鱼商标吗？Signs网站向156名美国人发起这个挑战。他们被要求在半小时之内仅凭记忆画出10家大公司的商标，其结果十分有趣，它们证明了世界上

2017-10-14 咖啡资讯 我要分享

咖啡与运动：如何运用咖啡辅助运动以达到健身减肥的效果

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 健康与运动可以说是无法分割的共同体，不论是要维持完美体态或是增强体能少疾病的产生，要使身体机能保持在最佳状态，除了良好的生活、饮食习惯外，适量的运动是不可或缺的。 近年兴起的路跑活动也

2017-10-14 咖啡资讯 我要分享

超简易！ DIY充满咖啡香气的浪漫蜡烛！

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你有想过，冲完咖啡所剩的咖啡渣也能拿来做成蜡烛吗？ 只要这几样东西，与超简易的步骤，你就能做出有淡淡黑咖啡香的蜡烛唷！ 准备材料： 小纸杯 1～2汤匙用过的咖啡渣 纸巾 1杯蜡烛残余 蜡烛灯芯

2017-10-14 咖啡资讯 我要分享

为了治愈人类　猫头鹰咖啡厅一年死7只猫头鹰

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 疗愈的猫头鹰咖啡厅吸引游客朝圣，日前有员工爆料店内30只猫头鹰，一年死七只。 猫头鹰咖啡厅近几年在日本人气盛行，疗愈萌样也吸引许多中国游客前去朝圣。但却有离职员工向日媒《现代ビジネス》爆

2017-10-14 咖啡资讯 我要分享

精品咖啡现状分析——为何精品咖啡会成为咖啡投资热潮的风口？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当韩系咖啡在中国市场的热度告一段落之后，近两年资本转向青睐精品咖啡。精品咖啡连锁品牌 Seesaw 、鹰集咖啡以及质馆咖啡等先后宣布了融资和扩张门店的计划，独立的个性化门店也在快速增多。 对这

2017-10-14 咖啡资讯 我要分享

教你三分钟学会品咖啡 用一些简单而合适的方法享受咖啡风味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现代人进咖啡馆可能大多是两个目的：保持大脑清醒和获取免费WIFI，然而，不可否认，这杯棕黑色的液体还有个功能，就是让人们感受到味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆，或者进入了一家风评

2017-10-13 咖啡资讯 我要分享

你相信喝完的咖啡还能作画吗？有创意的人果然不一样！

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 话说小编也算是每天要靠咖啡维生的人，无论是手冲，挂耳或是意式咖啡，反正每天至少都要喝一杯，但常常在咖啡没喝完的状况下，没有艺术气息的小编完全不会想到咖啡渣跟剩下的咖啡能够变成艺术品，神

2017-10-13 咖啡八卦信息 我要分享

台糖拼咖啡外交 拟成立洪都拉斯办事处

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯是咖啡豆第5大输出国，台糖今天宣布，第一批进口约16吨的宏国咖啡豆，年底将在台糖通路贩卖，并将成立洪都拉斯办事处，深化农业交流。 台糖今天上午举办洪都拉斯咖啡飘香宝岛记者会，宣布将

2017-10-13 咖啡资讯 我要分享