热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 互联网领域的共享经济炙手可热,而在零售领域,无人商业正在成为一个业界公认的风口! 就在9月2日,刚刚,全球首家无人咖啡店友饮吧,在北京对外经贸大学正式开业! 种种数据表明,星巴克等线下咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早期台湾深受日本文化影响,让追求老台中味的这里也充满日式情怀。 photo1 photo2 photo3 photo4 photo5 相较于早期的中区和如今繁华的七期,台中后火车站似乎一直在城市的发展中沉默。去年三位因参
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡还是茶?我要咖啡叶茶!咖啡树除了生产咖啡以外,也可以制成茶!一棵咖啡树能利用的不只是可赏的咖啡花、香浓的咖啡豆,其实连咖啡树的叶子都能制成茶! 咖啡树。 咖啡树。 究竟咖啡叶茶有没有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱喝超商或连锁咖啡馆的热咖啡的民众要注意了!根据台北市议员吴思瑶、梁文杰调查,台北市16家超商及连锁咖啡馆中,包括麦当劳、统一超商、星巴克等12家业者仍使用耐热度较低的6号杯盖,比率高达75
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑沃咖啡不到1年布局台中开出4家分店,首度跨出台中开出第5家分店,敲定高所得所在地新竹县竹北市。 黑沃咖啡执行长林佩霓表示,去年11月成立迄今不到1年,第5家店相中全台收入最高地区的竹北市,拓
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 硅谷和旧金山的科技人,最近流行喝牛油咖啡(butter coffee),他们认为,牛油的脂肪加进咖啡,有助提高人的精神,因此有助提高生产力。 趁著这股潮流,零售商Pic Nik于8月起推出三款瓶装的牛油咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款杯子重新改写了咖啡杯三个字的意义,从单纯喝咖啡的杯子,进化成了以咖啡豆壳制成,专门用来喝咖啡的杯子。Food and Wine 报道,HuskeeCup 公司将咖啡制造过程中产生的咖啡豆壳回收,制成杯子,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 硬派的火焰与轻柔的花草,相遇会如何?本周刚开幕的栈F.M.L Cafe 花苑拿铁最能诠释这种巧妙的平衡,视觉系冷饮、风味拿铁和欧陆轻食拍起来好看、吃起来精彩。 有别于栈品牌一店栈直火厨房的原木炭烤
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯最高等级的咖啡,我们称之为精品咖啡( specialty coffee )。而要冲泡出一杯精品咖啡,其所使用的咖啡豆就是精品豆。 咖啡豆从种植、生长、收成,到之后的处理、挑
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有越来越多的咖啡爱好者,懂得去国外买生豆,但台湾人在国外种咖啡,且在尼加拉瓜开垦一座咖啡庄园!这个故事,却一点都不寻常。 刚采集的新鲜咖啡果实。 刚采集的新鲜咖啡果实。 一见到神采奕奕的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知从何时开始,每天早晨不喝上一杯咖啡,似乎就醒不过来,只有在那带著香气与温度的液体流入口中时,美好的一天似乎才真正的展开。咖啡迷人的地方就于它的多变性,不同豆种、处理法、温度及冲煮方
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发现台湾有好豆子,且把他介绍得热热闹闹的,便是韩怀宗了!在咖啡领域深耕三十多年,著有《咖啡学》系列专书的韩怀宗说,当他二○○○年翻译《咖啡万岁》时,他的咖啡版图上根本没有台湾两字,他尤
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了让咖啡农更加了解咖啡烘焙技术,鱼池乡公所举行一场台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛之赛后交流分享会,特邀台北Fika Fika Cafe 创办人同时也是本次赛事指定烘豆师─陈志煌James Chen担任主讲人,吸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 王旋从玩重机到骑山车,从喝可乐到喝咖啡,再进一步自己设计咖啡壶,以人工制造出一种虽不精准,却得以彰显个性的咖啡器具。 每天早上,王旋都要用自己设计的Greeting手冲一杯日晒的耶加雪菲。 曾担
、 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据近日欧洲心脏病学会大会(ESC Congress)上发表的一项对约20000名参与者进行的跟踪观察性研究表明,较高的咖啡消耗量与较低的死亡风险相关联。 西班牙潘普洛纳纳瓦拉医院(Hospital de Navar