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關於咖啡上癮者們有各種各樣的傳奇，最出名的恐怕是巴爾扎克，說他在創作《人間喜劇》的時候喝掉了上萬杯咖啡，算下來每天得50杯。有種說法是如果一個人連續喝80-100杯咖啡，是會致死的，希望沒有人去親身嘗試。

　　總之，喝多喝少看體質。

　　1.巴赫曾經寫過一幕關於咖啡熱潮的音樂短劇

　　早上不喝咖啡的話，我就像塊乾癟的烤羊肉。

　　著名的巴洛克音樂家巴赫是個咖啡癮者。他曾經在1732年的時候寫過一幕音樂短劇，叫《咖啡康塔塔》。當時維也納開始流行喝咖啡，但價格不便宜，所以喝咖啡某種程度上被妖魔化成一種不良習氣，普通市民的家庭都限制自家年輕人去喝咖啡。這幕短劇就是巴赫受此啓發寫成的。

　　2.貝多芬每杯咖啡都要60顆咖啡豆

　　你走前不來點咖啡麼?

　　衆所周知貝多芬的脾氣喜怒無常，有次他跟個朋友吵架後，挖苦式地問了上面的問題。貝多芬每杯咖啡都要用60顆咖啡豆，這是他的傳記作者說的。

　　3.本傑明·富蘭克林喜歡逛咖啡館

　　我愛那些在倫敦咖啡館遇到的誠實靈魂。

　　住在倫敦的時候，本傑明富蘭克是個常在咖啡屋混跡的自由職業者，他在咖啡屋談論政治，下棋，或者就是待著聽音樂。他還建議大家千萬別在坐船旅行的時候忘記帶上自己的咖啡儲備，因爲很怕船上不夠。

　　4.據說伏爾泰曾經一天喝了40-50杯咖啡

　　如果咖啡是毒藥，那它是慢性的。

　　著名作家伏爾泰可能是歷史上最著名的咖啡上癮者。據說他有次一天喝了40-50杯咖啡，即便那是咖啡和巧克力的混合飲料。儘管他的醫生曾警告他總有一天咖啡會害死他，伏爾泰還是活到了80多歲。

　　5.克爾凱郭爾泡咖啡時用一隻巨大的勺子放糖，每次劑量大概是30塊方糖

　　克爾凱郭爾的一隻咖啡杯

　　不管怎樣，我都珍視咖啡。

　　丹麥哲學家克爾凱郭爾喝咖啡很愛放糖，每次都是先在被子裏放入大量的糖，然後把黑咖啡倒進去攪拌。據他的祕書Israel Levin說，克爾凱郭爾有50個咖啡杯，每個不重樣，每次喝咖啡他都會選一個，並且對自己的選擇做一番合理的哲學解釋。

　　6.泰迪·羅斯福每天會喝掉1加侖的咖啡

　　第26任美國總統每天都會喝很多咖啡，(1加侖=3.78升)，據他的兒子說，羅斯福的咖啡杯看上去簡直跟浴缸一樣大。

　　7.弗蘭克·鮑姆每天早上都要喝4-5杯咖啡

　　《OZ國曆險記》的作者每天早上都很依賴咖啡來激發自己的創作靈感。 

　　8.瑪格麗特·阿特伍德有自己的咖啡品牌

　　加拿大詩人把自己的名字給了“Balzac咖啡”，他們合作的咖啡品牌“Bird Friendly”旨在爲加拿大Pelee島的鳥類觀察站籌集資金。阿特伍德每天早餐都要喝咖啡，加奶或奶油，她偶爾喝濃咖啡。

　　9.大衛·林奇以前每天至少喝20杯咖啡

　　即便是爛咖啡也勝過沒咖啡。

　　大衛·林奇經常在自己的影視作品中表露對咖啡的鐘愛。以前他每天至少喝20杯，有朋友跟他說你這麼喜歡喝咖啡，怎麼不自己搞個品牌呢，大衛·林奇就找了家公司，順理成章地創建了自己的咖啡品牌。這個牌子叫“David Lynch Signature Cup Coffee”。

　　10.威廉·哈維——對咖啡“死了都要愛”

　　17世紀，發現血液循環原理的英國著名醫師威廉·哈維臨終前，請求律師拿一顆咖啡豆給他。端詳許久後，他說道：“沒想到這顆小小的咖啡豆，卻是幸福和價值的源泉所在。”

　　之後，他請求律師幫他立下遺囑，捐款給倫敦外科大學，捐款的數目等於他一生用來喝咖啡花的錢。他還請律師轉告受贈予人，在他每月祭祀的清晨喝咖啡來紀念他。

　　11.梵高把夜間咖啡館形容爲：“讓人瘋狂、讓人毀滅、讓人犯罪的地方”

　　畫家梵高，把夜間咖啡館形容爲：“讓人瘋狂、讓人毀滅、讓人犯罪的地方”，或許正因於此，最後梵高把苦艾酒的杯子砸向高更，從此高更再也沒去這家咖啡館。之後過了半個月後，梵高也離開了這家咖啡館。

　　最後，梵高將自己的一隻耳朵割掉，最終完成了自己的肖像畫。給自己的監護人弟弟留下一份遺囑後，就自殺身亡了。在遺囑中寫到：“我相信，在我死後，會在咖啡館舉辦我的畫展的。”1996年，在他死後的106年，他自殺身亡的拉武咖啡館裏，舉辦了爲期兩個月的梵高畫展。