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是不是期待糉子測評了？正在努力中！畢竟我們對糉子的愛是滿滿的哦（講真）！

就先來一段美妙的糉子小前奏吧～

5 月 11 日，星巴克開始賣星冰糉了，並且還有兩款精心設計過的包包可以選，一款是左邊的雙肩背冰逸款，一款是右邊的單肩斜跨冰尚款，沒忍住，我們一口氣買了兩款包，面對 20 個星冰糉，於是寫下這篇測評！

▲ 你們自己說，這兩個包包是不是超時尚！

說到糉子，這大概是最有歷史淵源的食物，始起於屈原悲壯的傳說，美味血統流淌千年，地位至今無人撼動，想要對它進行變化，不是一件容易的事。星冰糉其實是一款 Fusion 糉，她有着中式的外形，內裏是甜蜜的西式內心。Fusion 的中文意思是「融合」，放在美食裏，是將不同菜系的原料和烹飪手法結合起來，創造出一種新的飲食風格。糉子黨若只爭甜鹹，未免狹隘，從 Fusion 的角度看星冰糉，你才能讀懂它的特別。

• 星冰糉五味報告

• 如何正確地食用一隻星冰糉

星冰糉五味報告

對待星冰糉君，請將它當成一隻具有糉子氣質的夏日甜點。甜點們外裹着糉葉，滲透進糉子的清香，內餡是星巴克式的特調風味，外皮透明如果凍，卻如糯米般彈軟。完全 Fusion ！

丨冷萃咖啡風味丨

夏天的冷萃咖啡真心非常難買到，只要我下午去買，肯定沒有，如果我上午去，也不保證一定有，在買冷萃咖啡這件事上，大家比上班打卡還來得積極。遲遲買不到冷萃咖啡怎麼辦？不如先喫一隻冷萃咖啡風味的星冰糉。由西雅圖研發團隊專爲冷萃拼配的綜合咖啡豆被融入了星冰糉的內餡，變成搭配咖啡食用的絕佳甜品。

第一眼見到它，我感受到它晶瑩剔透的外表下，藏着咖啡的靈魂，不過喫下去的第一口，卻是豆沙的口感，然後再是咖啡的回味，細嚼一番後，還能喫到椰果果凍，這就是 Fusion 的最好體現。

爲了求證我的味覺是不是出現了偏差，我立馬去翻了配料表，原來內餡真的是咖啡和豆沙的融合，我想只有這樣，纔能有這般甜中帶苦的豐富滋味。

丨茶瓦納桃桃風味丨

剝開這一款星冰糉的糉葉，能聞到複合的桃香加茶香，還有淡淡的白桃果肉的果香，好像這三種香氣，要衝破冰棕皮跑出來了似的，讓人感慨簡直是充滿了少女感的一款星冰糉。和冷萃咖啡一樣，茶瓦納桃桃也是由人氣飲料變身出的星冰糉口味，原榨桃汁和大塊桃肉的從杯子跑到糉子，滿是水果與茶激發出的鮮淳甘厚。

我發現，這次的星冰糉大部分的內餡都用了白豆沙，再用它與各種風味相融合，我想這樣才能體現甜糉子內心的綿柔蓉軟。這一款星冰糉也不例外，喫下來整體感受是清新香甜的，這便是茶瓦納桃桃的特色，清新來自碧螺春，香甜來自白桃，兩者混合，是春夏交替之季的味道，也是頗有一番少年氣息的味道。

丨芒果西柚風味丨

這款糉子是一個亮晶晶的、黃燦燦的三角形，一看就透着夏天的味道。晶瑩剔透的外表下，是顆粒狀的芒果，咬下去發現，有着濃濃的蜂蜜味。

要說這款糉子的特點，我更願意把它比作是一個樂觀派的象徵，因爲它時刻散發着陽光的氣息，熱情無比。這種熱情是透過金黃的芒果傳遞出來的，也是透過濃濃的芒果香氣傳遞出來的，咬下去的口感，是細膩的果肉搭配着芒果和西柚的混合味道，清新又酸甜。

如果夏天太熱情，用芒果西柚風味的星冰糉來降降溫，如果夏天陽光沒有你想要的那麼明媚，用它來爲天氣增補熱情。

丨藍莓優格風味丨

輕輕剝開這款星冰糉，是一個完美的外表，藍莓顆粒透過磨砂質感的冰棕皮展現在我的眼前，漂亮得很。而氣味上，除了散發着糉葉的香氣，還散發着類似乳酸菌酸奶的香氣。

用這一款優格糉子開啓你輕盈的夏日吧，因爲喫下去就像是用藍莓配着酸奶的滋味，藍莓果粒不僅甜香，而且是真的可以嚼得到。作爲一隻小甜糉，它回味裏的微酸，帶着戀愛的味道。

丨椰子斑斕風味丨

決定將星巴克最協調獎頒給椰子斑斕風味，因爲這一款糉子，從裏綠到外，綠得坦誠，綠得率真。糉子本身對比起糉葉來講，顏色淺了不少，就是這樣完成色彩上的跳脫，倘若你把它和星巴克的美人魚 LOGO 放在一起，只有和諧二字。

斑斕風味源自新加坡的椰子蛋糕，比其他風味的星冰糉內裏更爲厚實，甜品感可能是其中最強的，搭配印度尼西亞的椰子漿，就像是熱帶海邊的一陣微風吹到了眼前的感覺。

嘗完五款星冰糉以後，覺得以下幾個場景比較適合食用它。

/ 當一款下午茶甜品 /

將它當成一款配咖啡 / 配茶的小甜點，在一個睏倦的午後，走到離公司最近的星巴克，點上一杯咖啡，配一隻冷萃風味的糉子，用苦和甜提神整個下午。或是喝着茶瓦納冰搖桃桃綠茶來喫同口味的星冰糉，享受一個關於水果的夏天。

/ 作爲飯後甜點 /

不如傳統糉子個頭大的星冰糉，在 7 分飽後，女生們大可以用另一個胃喫掉它。

/ 聚會時的小零食 /

當你發起了一個聚會，必須準備一些有心意的小點心，這個小小的三角形肯定讓你成爲受歡迎的主人！

星巴克的各種禮盒、限量款杯子一直都是送禮首選，如果你想送出星冰糉，可以直接在微信搜索「星巴克用星說」，在請 TA 喝咖啡嘗甜品這一欄中選擇「我想對你說」，就能看到這次的 雙冰糉禮盒 和 冰尚 / 冰逸棕禮包。

點擊｜閱讀原文｜，生日的祝福，姐妹淘的甜心話都可以這樣「用星說」。

情詩蜜語不敵一句「糉意你」，讓今年的節日過得別有「星意」吧！

謝謝你看到這裏，希望你巧用星冰糉，說出糉意的話！

文：喬治

圖：喬治

設計：喬治