拒絕光顧 Nespresso!國際性的大公司卻沒有國際性的服務

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡八卦信息 > 2024-11-25 12:48:46


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  事隔兩個月了,還是忍不住上來抱怨一番,以下所述內容若有不實,願負一切法律責任,我無需討拍,我更不是VIP,原本我用APP買就好,硬是被該店服務人員央求才又跑一趟購買,最後還無疾而歸,單純就是不滿該公司覺得客戶不差你一個處理態度。要炮我,歡迎,但請耐心看完,斷章取義,只是顯示自己的無知。
 
  購買及使用契機:
 
  102年配合新家裝潢完成,花了1萬多元,買了當時算“潮”的Nespresso奶泡膠囊咖啡機,當時這種膠囊咖啡機對一般人而言很是很新奇,來家拜訪的親友大多爭著試喝,其中幾位比較熟識的好友私底下告訴我,覺得並沒有一般外售咖啡店販售的咖啡好喝,甚至認爲小7的還比較好,但對我而言,咖啡並非民生必需品,不喝也無妨,雖然當時膠囊一顆就要20多元,加上牛奶等,每杯成本其實也不算便宜,但想喝的時候就圖個方便,不用外出,再說好喝與否涉及每個人的主觀判斷,個人覺得味道沒什麼驚豔之處,但也還算能夠接受,就這樣持續用了2年。進入第3年後,才發現可以用APP線上購買膠囊,不用再跑A11旗艦店了,方便許多,加上機器放著不用也很可惜,就開始每天一杯,而且我的膠囊購買量就大約一次半年份,一直持續到今年6月底。
 
  拒買始末:
 
  1、 A11旗艦店簡介:該店構成共分3個區塊,入口左側是購買區,會有服務人員負責銷售;中間是展示區,會有數位服務人員巡場,主動向來客介紹商品;右側則是試飲區,擺放數臺咖啡機,有服務人員操作介紹並提供客人試飲。
 
  2、 試喝途徑:
 
  (1) 去試飲區排隊等候試喝,由服務人員一對一的提供試喝服務。
 
  (2) 展示區的服務人員在向客人介紹產品過程中,大多會詢問客人是否要試喝,如客人表示想試飲,服務人員會主動向試飲區拿咖啡過來,無須去試飲區排隊。
 
  (3) 如果在購買區購買膠囊,銷售人員常會推銷其他未購買口味膠囊,並詢問客戶是否要試喝,如果表示想試喝,或是客戶主動提出想試飲某款咖啡,服務人員就會給你一張試飲單,可以不用排隊直接向試飲區人員索取咖啡。
 
  3、 紛爭經過:
 
  (1) 今年6月初,陪同從美國返臺處理家事的朋友在東區用餐,餐後途經A11的旗艦店,便順道進去逛逛,當時是假日,人潮不少,我們並沒有打算試喝,但展示區的女性服務人員A主動表示是否要試飲,因爲朋友沒喝過,我就向A表示試飲意願,A也很快的拿了咖啡過來。試飲時,A知道我是會員,便詢問今天是否要購買膠囊,我想手邊的存貨大概也只能撐到月底,不過當時還需要陪朋友去別處逛逛,帶著一堆膠囊實在不方便,回覆說之後再用APP購買,A接著表示希望我可以來店購買,心想A的服務很好,於是承諾月底前會再來一次。
 
  (2) 6月底的某個上班日,我利用中午休息時間,專程搭捷運去A11的旗艦店,進入該店時,左側的購買區沒有任何客人,銷售人員在後方閒聊;中間的展示區此時並沒有任何服務人員;右側的試飲區乍看之下好像有3組客人在試飲,沒人在排隊等候試飲。當時因屢次接到該公司的電子郵件或是APP通知,有夏季新風味膠囊上市,該店展示區也擺滿該新商品的展示,便主動向試飲區男性服務人員B表示想要試飲該風味咖啡,B回覆如想試飲,請去排隊,這時我才發現有一對狀似情侶的年輕人在等候試飲。因爲休息時間有限,必須趕著回去上班,向B表示,我此次是來購買膠囊,B這時從吧檯下方拿出選購單,要協助我填寫,我向B表示,我要買的膠囊種類都已經確定,只想試喝貴公司目前主推的新風味咖啡,好決定要不要一起購買,請他方便的話給我一杯咖啡,B聽到後隨即將選購單收起來並回覆我:“試喝請排隊”,當下我愣住了,對B說:“我時間有限,如果你不願意,那我就離開不買了”,B笑著回說:“謝謝”,我只好趕回去上班。此時店內的風景是,銷售區的人員繼續在角落閒聊,展示區空無一人,試飲區除有幾位服務人員在服務試飲客人外,後方有幾位不知責任區是哪裏的服務人員在吧檯後方笑著閒聊。
 
  (3) 當天下午利用時間向該公司客訴,隔日接獲客服C來電錶示,當天確有其事,該店客服人員B當時正在服務客人試飲,照理說不應再服務其他客人,亦即不應該協助我填寫購買單,但因爲B考量我趕時間,基於服務客戶,例外協助云云。我向C說明,該店試飲以排隊爲原則,但也有前述的例外情形。當時並非假日,店內客人稀少,而且試飲區並未有大排長龍的情形,我並非想要插隊,也表明時間有限,既然當下所有吧檯前的試飲客戶都已經取得咖啡,機器空著,服務人員B也在等候客人試飲結果,如果貴店服務的SOP是一對一,那麼B根本不應該利用服務前方客人的空檔再協助我協寫購買單;又倘貴公司的SOP是允許B還可以服務其他客人,則在不影響已服務客人及造成排隊客人觀感不佳的情形下,有時間向我解釋,倒不如利用不到1分鐘弄杯咖啡給我不是比較好嗎?爲何B就是不願意,況我已經表示要購買,當下可以請銷售區人員協助我去銷售區選購,再利用前述的試飲途徑(3)即解決即可;再者,依照C的說法,展示區隨時應該要有服務人員,但當時卻空無一人;又當店內有客戶發生爭執時,店長等主管應該出面瞭解情形,但當時卻沒有人出來,除B跟試飲區部分服務人員在服務客人外,其他都在聊天,遑論有主管會出面。C回覆,當時店長D外出開會,他之所以會知道本次紛爭,是因爲B在客訴前主動向D說明,我表示既然B不認爲有不合公司服務規定情事,爲何要主動向D說明?就算D公出不在店內,難道沒有其他代理主管可以處理?又貴店正確的服務SOP到底爲何?B的服務是否妥當?
 
  (4) 通話迄今,C遲遲無法回答我的質疑,但向我道歉,我回覆:“你是在爲B的服務未遵守SOP道歉,還是因爲我的感受不好道歉?”她顧左右而言他,未正面答覆。後來主動表示可以協助我在電話中購買,免運條件從一開始跟APP購買相同的10條免運,到後來退讓到可以例外5條免運(這是該公司在網購曾經出現的最低條件),惟仍拒絕說明或檢討B的服務是否符合該公司常規。我表示每次購買至少都在10條以上,且APP就可以購買且免運,隔天就送到,無須你協助我在電話中購買,爲試探該公司誠意,向C表示,那我先買一條免運好了,C當然拒絕,但經電話攻防近1小時後,C同意了,但進一步瞭解發現,是C想要私了,自己花錢去郵局寄給我,這被我拒絕。至於我提到至該店想要試飲新風味的部分,C表示可以告訴我離我家最近的試飲區在哪裏,要我再跑一趟,我拒絕了,表示我爲了對貴店服務人員A的承諾,花費時間跟交通費跑去貴店購買,那現在難道你不能將心比心,送杯該新風味咖啡或是“一顆”膠囊給我(我會這麼提議,是因爲我同事也是該品牌商品用戶,該公司曾寄送一條膠囊給她試喝,我是要一顆,不是要一條,請眼睛放大),我單純只是想要在訂購前決定是否要購買該新商品?C斷然拒絕。好吧,那我說我可以再跑一趟,但這次可以不用排隊了吧?C還是拒絕。之後說她只能電話服務到7點,不想浪費我時間,要我週五下班保持好心情,在未經我同意之下,就掛電話了。
 
  4、 結論:就在事發當天,DHL因爲一件日本限時送達的包裹逾時,表示願意賠償我並承諾在當天下午五點前寄達指定地點;當天下午三點不到,東西送抵我公司,簽收當下,貨運司機表示DHL請他專程去桃園取我的包裹,這是他第一次遇到,他車這麼大,跑這一趟只是爲了取這件包裹,運費1,600元,由DHL負擔,而這件包裹的價值卻只有500元不到,然DHL爲了商譽,不惜代價,值得讚賞。就在收到包裹後不到3分鐘,打電話向我確認物品狀況是否有問題,我立即表示放棄賠償請求,並請他們檢討這次的缺失,對方也表示我提的具體建議很好,將提月會討論。同樣是國際性的大公司,兩相比較,前者顯然沒有一間大公司該有的氣度,有錢請大明星打廣告,面對自己的服務上的矛盾卻無意檢討,也毫不在意,斤斤計較。
 
  7月初,手邊的膠囊已經用完,我上網訂了10條膠囊,包含我說沒有試飲到的新風味膠囊;就在8月上旬,決定把機器賣了,便在拍賣網上刊登附贈該牌杯組+數條未飲用完的膠囊+咖啡機,以大約1/4的價格忍痛售出,從此拒絕往來;7月下旬也從德國買了一臺迪朗奇28.466全自動咖啡機,搭配舊金山買回來的咖啡豆,現在就連不太愛喝咖啡的太太,也每天一杯,喝得很開心。
 
  後記:
 
  1、有回覆說我就是想插隊。想必這位站友沒有完整看過我的敘述。該電店試飲固然要排隊,但它本來就有無須排隊的試飲方式。當天我到店時根本沒看到有人在排隊,直到我開口詢問,服務人員才表示現在有一組客人等候,要我去排隊,更何況我的情形也符合購買試飲無須排隊的情形,我要是想插隊,何必對他說,直接去購買區選購請服務人員給我一張試飲單就可以試飲,何須插隊,要批評也先請看清事實。
 
  2、有回覆說這是小事,我也這麼認爲,但我想表達的是大公司小鼻子小眼睛的服務及處理客訴的態度,就是單純一件小事,但可以搞得客戶不舒服,這是國際性公司應有的態度?把自己弄得跟路邊攤一樣。
 
  3、有回覆說,該店應該要有自己的SOP等等,我有問客服,她說有呀,但當我質疑正規的SOP是什麼?對方不說就是不說,只說會將我的質疑轉達該店,是否會列入檢討,沒有答案,所以到底是誰的問題呢?另外說我要凹贈品?是要凹啥?新風味的膠囊一顆不過24元,先不要說我往返該店所需花的時間,光捷運來回的車資就不止24元,況且試飲也不用錢,要喝幾個就喝幾個,只不過試探性地跟對方要求提供一個膠囊試飲以供選購的參考,很過份?
 
  4、人力喫緊?會嗎?該店只有假日纔會人潮湧現,以往假日去的時候都沒有被冷落過,平常日幾乎沒什麼客人,難道服務人員只需要週末上班?我也說過當天只有試飲區吧檯區的幾位服務人員(大約3位)在服務客人,其他都在閒聊,展示區還唱空城計,這樣人力喫緊?還有我從來不覺得我是VIP,該店作業程序是什麼,我就遵守什麼。況且我說的免排隊機制,我在假日都用過,更何況是平常日?
 
  5、企業文化不同,這點我同意,但以客文爲尊是服務業不變的原則,Nespresso有做到這點嗎?客訴還被客服急著下班掛電話,這是公家機關嗎?官威如此大,能不生氣嗎?
 
  6、是我的表達能力有問題,還是某些站友的閱讀能力有問題?該店如果排隊纔是試飲的唯一方法,你要說我插隊,我也就罷了,但該店設了其他免排隊的方法,請問我是插隊不成而惱羞成怒?之前一蘭拉麪事件被塑造成有錢就是大爺,就可以插隊,在國外願意額外花錢而優先比比皆是,好比環球影城快速通關。我本身就符合該店所謂的例外,我還很客氣的請服務人員協助,況且我到的時候並沒人排隊呀,這下倒換成我在插隊?有如果當時同假日一樣,購買區有很多客戶排隊等候購買,這位試飲區人員的協助填單購買,讓我不用去購買區排隊等候,那他算不算是在助長插隊?莫名其妙。
 
  7、購買膠囊可以免排隊,這是該店的規矩,前面不是說的很清楚了嗎?國文是很難懂?不相信的可以自己去試試,況且一開始我是在沒人排隊的情形下進入該店,原本想先向展示區的服務人員請教新產品的特色,但那邊開天窗,纔回頭向試飲區的服務人員表示要試喝,哪裏要插隊?客服第一時間打電話給我只想道歉了事,我請對方先了解事實再判斷對錯,不是客戶說了算;我也表示我不要任何補償方案,只要對方給個合理的解釋,對方忽然表示要協助購買,而且條件比照一般條件,經理論才願放出底線,這叫有誠意解決?另外我要凹什麼?當初是對方要我不要用APP買,希望我去該店購買,最後讓我白跑一趟,爲何我要再跑一次。電話中對方要我再去離我較近的試飲點時,我表示那過去時不用再排隊了吧?對方還是拒絕。因爲還是有意願購買新產品,改要“一顆”試飲的膠囊很過分?
 
  8、破什麼例?該店自己規定購物拿試飲單免排隊,展示區人員介紹產品免排隊,如果這是例外也是該店自己設的,莫名其妙。要支持該品牌請便,不想看就請跳過,不送。
 
  9又是一個沒去過的人的胡亂猜測。該店不會限制試飲客人的停留時間,只要客人想試飲多種咖啡,甚至有問題詢問,店家不會趕人;那天我停留時間就不只兩分鐘,期間吧檯無人離開,你的兩分鐘怎麼來的?我說過,若不想看,不勉強,請不要浪費您寶貴的時間。
 
 
原文地址:https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=5257626

2017-09-07 12:12:27 責任編輯:未知

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