成为一名精品咖啡达人 了解世界第三波咖啡潮流 单品黑咖啡的历史

咖啡果实从泥土里诞生，它神秘、多变而又朴实。 因此，它不应该是让未知的人产生距离感的东西。 影响精品咖啡风味的只有三大要素：咖啡豆的处理、咖啡师以及喝咖啡的人。 两餐君希望从人的角度出发，和你们聊聊喝精品咖啡这件事。 闻香至关重要 相信不少人会

2016-01-22 咖啡资讯 我要分享

中国人选择咖啡的机率多高？美国投票什么职业人群喝咖啡众多？

著名的甜甜圈连锁店 Dunkin Donuts 和 CareerBuilder 曾做过一项关于所有行业对咖啡消耗量的调查。以下是近5000位美国工作者的投票表决，在中国的你，是否中招了? 来源：搜狐平台

2016-01-22 咖啡行业 我要分享

用咖啡打造的小世界 美味又养眼 咖啡艺术的设计创意概念的美

意大利博洛尼亚，艺术家Cinzia Bolognesi将每日早上的咖啡与小甜点融合艺术创作，打造出一幅幅充满想象力的画作。每天早上能喝上一杯这样的咖啡，美味又养眼，还能为即将开始的一天带来美好心情。 来源：视觉艺术

2016-01-22 咖啡资讯 我要分享

世界最偏远小岛为265位岛民招农夫种地 咖啡馆酒吧医院旅游业都有

对那些渴望远离尘嚣的人而言，特里斯坦达库尼亚群岛发出的招聘广告无疑极具吸引力。这个全世界最偏远且有人居住的离岛目前正在为岛上265位居民寻找农夫，以帮助发展小岛的农业与畜牧业。 物物交换在岛上仍然盛行 据英国《每日邮报》20日报道，特里斯坦达库尼

2016-01-22 咖啡行业 我要分享

瑞典小偷也中意咖啡 斯德哥尔摩咖啡生产商被盗720大袋咖啡

人民网斯德哥尔摩1月21日电(记者 李玫忆)日前，位于哥德堡附近贺格斯市的一家咖啡生产商被盗720大袋咖啡，市场价值高达100万克朗(约合人民币77万)。据悉，这批咖啡本来是要运送给可口可乐挪威分公司的。可口可乐挪威分公司旗下有一款专门的咖啡饮品。这批咖

2016-01-22 咖啡行业 我要分享

美国华盛顿州斯波坎市咖啡店女服务生只穿胸贴 西雅图半裸咖啡馆

核心提示：美国华盛顿州斯波坎市有些咖啡店的服务生的制服很特别，女服务生仅以胸贴遮住两点、穿丁字裤替客人服务;男服务生则露出上半身，有的还全身只穿着一件四角裤，让客人眼睛不知道该往哪里看。 据台媒报道，美国华盛顿州斯波坎市有些咖啡店的服务生的

2016-01-22 咖啡资讯 我要分享

女咖啡师：修炼是痛苦的 咖啡师职业描述 咖啡师从业应注意什么

咖啡师职业描述：不仅仅会制作咖啡 咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上

2016-01-22 咖啡新闻 我要分享

专业咖啡师如何入行？新手咖啡师应从何做起？从咖啡豆开始入行

由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等於把咖啡粉放进杯中，然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解，使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上，咖啡师要对咖啡有基本的了解，而且也必须对冲烹的技术及工具、咖啡豆有认识，才可以称为

2016-01-22 咖啡行业 我要分享

首尔Kafé Nordic：北欧风格咖啡馆 咖啡馆设计 北欧风格设计咖啡

从设计到家具，明朗的色彩和实用美观的设计等等北欧元素随处可见 对于Nordic这个词，设计师理解为：丰富的生活与生活方式、功能性强而又充满艺术感，虽小但冲击力强大。这种小而强大的理念体现在了Kaf Nordic的各处。咖啡馆内的面积只有不到40平方米，如果不

2016-01-22 咖啡新闻 我要分享

经济放缓咖啡飘香 SBUX将维持稳健增长

金融界美股讯：本周二，中国发布的数据显示中国经济2015年增长了6.9%，该利好消息使得美股一度大幅走高，Dennis Gartman则在美股高开后表示，美国股市的任何反弹都将是短期的。 Gartman认为，圣路易斯联储测量的货币基数数据，也就是资金供应这个数据很重要

2016-01-21 咖啡新闻 我要分享

纽约期市：罗布斯塔咖啡跌至五年半低位，因越南出口强劲

路透伦敦1月18日 - 罗布斯塔咖啡期货周一跌至五年半低位，因世界第二大咖啡生产国越南的强劲出口增添了本已充裕的供应压力。 伦敦可可和白糖期货收盘基本持平，交投清淡，因美国市场因假日闭市。 交易商称，越南刚刚获得了丰收，前一作物季的咖啡仍有库存，

2016-01-21 咖啡资讯 我要分享

你的咖啡馆需要在意的13个重点 经营咖啡馆的13个要素 如何经营？

1.你的咖啡厅缺乏生活气息 咖啡厅的创意和主题一定要源于生活、高于生活。你的顾客是来咖啡厅体验生活的。如果你的创意或是主题脱离生活，那你将永远无法获得成功。这听起来很简单，但真正能够做到这点的人却少之又少。很多咖啡厅失败的原因就在于咖啡的主题

2016-01-21 咖啡行业 我要分享

来自台湾的超萌治愈系咖啡馆 宝岛咖啡馆推荐 旅游必去之地

这家来自台湾的人气主题咖啡馆，在大陆的首站选择了上海大悦城。一进门被满满的治愈系色调环绕，温馨舒适的榻榻米，撒满冬日暖阳的落地窗，更重要的是还有一群颜值超高又能让你大饱口福的萌物!门口呆立的熊猫哥还可以免费打印照片哦。 除了熊猫哥，还有河童

2016-01-20 咖啡行业 我要分享

解谜才能点咖啡？探访金泽的神秘迷屋咖啡店 日本神秘咖啡馆推荐

摘要:说到推理小说的话，就是杀人、侦探、诡计还有解开谜团。笔者也不例外，世上喜欢推理小说的人很多。据说在石川县有让这些人一边沉浸在解谜中，一边喝咖啡的咖啡馆。于是笔者立刻前往探访。 图1 怀着紧张的心情进店 从金泽站徒步10分钟，从大路旁边的岔路

2016-01-20 咖啡资讯 我要分享

带你去墨尔本喝杯最正的咖啡 感受国外咖啡历史文化知识 好咖啡

乐咖啡| 咖啡爱好者都在这里 对于墨尔本这样的城市来说，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式，一份感受，一个习惯。早上的一杯咖啡，可以为你提神，也可以带来不同的享受。不同的人根据不同的心境，搭配不同的咖啡口味，全塘，半塘，牛奶，豆奶，薄荷甚

2016-01-20 咖啡行业 我要分享