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离南美厄瓜多尔约1,000Km、位于太平洋赤道正下方的诸岛，同时也是著名的GALAPAGOS企鹅的诸岛，这就是厄瓜多尔的GALAPAGOS岛屿。这里所生产的咖啡很少被人们得知。 加拉帕哥斯 USDA有机 『46公斤麻袋+GP保湿内袋』咖啡信息： 农园名称： Hacienda El Cafetal
这款咖啡代表了我们的绿色买家Steve Leighton的几年工作，以及与埃塞俄比亚咖啡生产商的第一次直接关系。虽然合作社制度对埃塞俄比亚的咖啡非常重要，但作为咖啡买家，建立和维持关系非常困难，迄今为止，我们通过具有实地专业知识的出口商购买咖啡，从该地
玻利维亚是南美洲最贫穷的国家之一，当地多元的文化及丰富的地理环境与气候，使玻利维亚成为一个令许多人都想要深入探索的地方。其中最令人印象深刻的是宏伟又壮观的安第斯（Andean）山脉景观和历史悠景神秘的古代文明遗迹。 1780年，非洲奴隶逃离巴西，并将
咖啡是一种相对可预测的两年生作物，这意味着每两年产量往往会增加，其次是下一季的产量会降低。虽然较低的产量一直是农民关注的问题，但在良好的低年份，质量可以弥补差异：樱桃总体较少的植物能够为那些形成的植物提供更多的营养，使它们成熟，具有更大，
炉锅咖啡 哥斯大黎加 米拉苏庄园 蜜处理 Costa Rica Mirazu Honey咖啡介绍: 国家: 哥斯大黎加 产区: 塔拉珠产区米拉苏庄园 处理法: 蜜处理 风味描述:丰富多元又内敛的温带水果香、香料、果干、李子、黑莓风味。 Mirazu，意思是远眺塔拉珠，有种展望未来的感
新几内亚（Papua New Guinea）位于印尼群岛东方(简称P.N.G)，为世界上第二大岛屿。新几内亚的国旗是由红色和黑色两个对等的三角型所组成。红色和黑色也是该国的民族传统颜色，国旗上绘有一只黄色的极乐鸟也称之为天堂鸟，是新几内亚特有的鸟类。 新几内亚气
为什么人们喜欢干透了的卡布奇诺？你知道吗？它有什么特点？ 不，真的，我不知道：我实际上并不是在想惹人厌。如果真的干的泡沫尝起来像搅打奶油，我会得到它，因为每个人都喜欢从热饮料中舀出搅打奶油吃。但据我所知，真正的干泡沫只是有点像热牛奶。它的干
蜜处理，几乎已经是哥斯大黎加的代名词！蜜处理法的诞生最早是为了改良有数百年历史的发酵式水洗处理法；水洗法有两种，一种是非常耗水的传统水洗法，另一种则是先以机械的方式，刮除黏附在咖啡种子表面的果胶层，刮除完的带壳豆就会跟经过发酵水洗处理的豆
巴古慕来自屏东春日乡，种植年资已有十年，推出以外公家族为名的品牌是近五年，巴古慕的主人就是来自DJ界的戴伟爵先生（小P），早上当农夫，晚上化身为DJ，他努力的做自己喜欢的事，在担任农夫时，原先是种植芒果，后来才转作咖啡，未来更要推广红藜，他了解
咖啡中的奶泡，用脱脂牛奶泡沫比全脂牛奶更好吗？ 那么，请记住我之前提到的蛋白质的疏水性和亲水性末端？亲水性末端也被脂肪颗粒吸引。正如它们允许空气和水在泡沫中形成稳定的混合物一样，它们允许乳脂和水在一盒牛奶中形成稳定的水包油乳液。你在牛奶中的
这个完全洗过的乌干达来自Bukonzo有机合作联盟（BOCU）拥有的Kimone微站，来自Bakonzo部落的1,200名农民和洗涤站以及许多个体种植者一起供应洗涤站，其中确切的数字是未知的。它位于乌干达西部的Rwenzori山麓，靠近Kasese镇.BOCU位于乔治湖以东的一个区域，
「和style.cafe」位于秋叶原，是家主打京都风情的网咖，店里身穿和服的店员其实是偶像团体和茶屋娘的成员。不但可以感受和式氛围，还可以体验网路咖啡屋文化，一举两得！ 日本素有网路咖啡厅的文化，但这家店却有着不同于一般咖啡屋的风情，它是一家布置成京
印度尼西亚咖啡传统上采用giling-basah方法加工，或者像苏门答腊一样用湿壳加工。 1976年，日本 - 印度尼西亚合资企业TOARCO向苏拉威西岛介绍了传统的洗涤工艺，类似于中美洲。 TOARCO拥有900-1250米的Pedamaran种植园，并从1200-1800米的小型生产商那里购买
1997年 Jose David Garrido Perez购买此庄园玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata)，原庄园主Catalina Fisher家族只聚焦在传统品种如铁比卡(Typica)，但是Jose David Garrido Perez家族接手后，改名玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata)，而且种植许多新品种如caturras,ca
哥斯大黎加庞特微处理厂南方庄园100％卡杜拉单一品种【白蜜处理】 哥斯达黎加Tarrazu Puente El Sur农场Caturra，白色蜂蜜 国家哥斯大黎加（哥斯达黎加） 产区塔拉珠（Tarrazu） 庄园南方庄园（El Sur Farm） 生产者庞特微处理厂（Puente Micro Mill） 处理
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