热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nespresso因著夏日热恋的概念,结合四款在地热恋、甜蜜食材文山包种茶、南投日月潭红茶、云林西瓜与屏东爱文芒果,并选用Nespresso今年首度推出两款夏季限量款冰咖啡─浓烈冰咖啡Intenso On Ice、拉杰
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天好热,来一杯清凉的冰咖啡最过瘾!不过你知道现在市面上,推出一种氮气咖啡,就是把氮气直接打进调配好的咖啡里,还要像生啤酒一样从木桶里挤出来,更用冰块滴下来的水泡咖啡,也吸引不少爱喝咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香港地方细,但依然有无限可能。近年共享空间愈趋流行,有人想到开创咖啡为主题的共用工作空间,借此为推动咖啡业界交流及发展。 这个首创的咖啡主题共用工作空间位于新蒲岗工厦,由Playground.work
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 路透社8月18日报道,全球最大的咖啡合作组织巴西咖啡合作社(Cooxup)最新报告将其根据地米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)南部地区的咖啡产量预估从1,700万包下调至1,400万包(每包60公斤),较上年度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新北市树林区日新街SOHO义式餐厅23岁潘姓女服务员,18日整理桌面时,意外发现刚走不久的客人遗留1只手提袋,打开一看当场吓得花容失色、心跳加速,立刻决定报警处理。 原来手提袋里全是白花花的钞票,
手冲咖啡以Kinto Brewer手冲咖啡壶冲制,约有三至四款咖啡豆供选择,售价按咖啡豆价钱而定。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡看似制作简单,但原来咖啡师须严谨计算当中水分、咖啡豆、烘焙时间、温度精确配合,才能得到一杯佳品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可能并不关心星巴克是如何发展成全球最大连锁咖啡店的,也不在意他们在选址和品类上有什么讲究,但你或许有兴趣了解一下它一开始的logo长啥样、为什么店内用的都是圆桌、它怎么就差点起了一个很尴尬
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡一词,源自希腊语Kaweh,意思是力量与热情。浓黑如恶魔,滚烫如地狱;清纯如天使,甜蜜像爱情浪漫的法国人早已拜倒在咖啡的魅力之下。20世纪初,法国传教士将第一批咖啡苗带到了中国的云南,沧桑百
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡对于一部分人不是日常的必需品,但没人抗拒的了咖啡店。呆在咖啡店,咖啡好喝自然是美事,但那间咖啡店若有一扇为这座城市打开的窗户,看到工作以外的样子,传达设计、态度、故事等等,或许更吸引
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡当中其实含有酸、甜、苦、咸等多种层次,要如何将咖啡达到酸苦平衡的好滋味,烘焙扮演著重要的角色。如果您对、黑咖啡的印像停留在焦、苦涩,那可能是您从未尝试中、浅焙的咖啡豆。想不到咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近美国吹起了一股彩虹风,美国人在各式各样的食物之中加入了染料,几乎让所有可以吃的东西都变成彩色的,举凡彩虹贝果、彩虹面包、彩虹甜甜圈等等。 而如今,美国人又将彩虹风带到了一个全新的境界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有想过吗?咖啡渣除了可以除臭外,还能制作成家俱、除臭衣,甚至还能成为3D打印的材料! 坊间可以看见,不少店家提供咖啡渣给客人免费索
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2014年,世界咖啡烘豆赛揭晓第一名后,赖昱权兴奋地呐喊著:我来自台湾。 赖昱权(Jacky Wu)来自台湾宜兰,谦称自己并不足以代表台湾,只会说自己来自台湾。如此谦逊的他,对咖啡有著远大的热忱和梦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在本系列的上一篇文章土耳其壶的构造与制作步骤当中,我们介绍了土耳其壶的简易冲煮程序。而土耳其咖啡常被人冠上最古老的名号,它不但是人类饮用咖啡的先驱,更扮演著将咖啡传入欧洲的重要角色,复刻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克时不时都会举办活动,总能吸引成千上万的顾客,到店排队买咖啡,不过这样的状况,却有网友实在看不下去,大叹这种时间,里面比工地、市场还要吵! ▼(图/统一星巴克咖啡同好会 脸书) 网友在