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Trinity咖啡公司的Origin Decanter所有照片由Trinity Coffee Co.提供 自从澳大利亚设计师马克福尔克(Mark Folker)的多元化 三位一体酿酒师(Trinity One brewer) 脱颖而出 ,已经有大约一年的时间 ,为早期的采用者提供了各种复杂的酿造方法。 现在, 三
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国内越来越多精品咖啡迷,其实何谓精品咖啡?它是指经全球约千多名杯测师杯测评分,以100分为满分,获80分以上的咖啡。学品精品咖啡前,首要了解各种咖啡豆特性,方便找寻心仪的 「Mr. Bean」 。 想
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:埃塞俄比亚 (Ethiopia) 产区: SNNPR Region/ 盖迪欧(Gedeo Zone)/ 歌迪贝 (Gedeb) 海拔:1,600 2,300 公尺 ( 处理厂GPS 量测高度) 品种:埃塞俄比亚古优原生种 (Heirloom) 年雨量:约 1,500
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在墨尔本的咖啡之旅时常充满惊奇!在造访不同的咖啡馆时,不妨仔细阅读一下他们的咖啡menu,因为常常都会获得一些小惊喜。就连在咖啡店工作的人也常常被一些出其不意地隐藏菜单给惊吓到。就如同这杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 若想饮陈豪冲泡的咖啡,可以去铜锣湾碰运气啊! 一向热爱咖啡的陈豪前晚以星级店长身份,到铜锣湾开设的「Blooms」首间期间限定Pop-up Store,亲自示范烹调来自巴西、印度尼西亚、埃塞俄比亚和哥伦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 火箭咖啡推出Portavia和R9的两款高端概念 巡演的摇滚音乐家们不要把他们的放大器放在家里,因为他们很重。也没有一个充满激情的投球手与塑料保龄球旅行。 浓缩咖啡机制造商Rocket Espresso上个月推出
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布,首次发布加利福尼亚州种植的咖啡,该咖啡来自实验性水果和咖啡农场Good Land Organics的新咖啡业务Frinj Coffee。 GLO创始人杰伊拉斯基(Jay R
中国已成为星巴克的全球第二大市场,仅次于发源地美国。图片来源:路透社 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尽管星巴克(Starbucks )是美国连锁咖啡店的代表,不过,它们如现在却选择在中国开设全球最大的旗舰店。位于上海的精品烘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据网易严选的页面资料: 成分41%粘纤 32%聚酯纤维 23%腈纶 4%氨纶 注意事项1.灰色140-165码段下装前门襟有如厕设计,建议男大童购买灰色大码段; 2.建议与同色的内衣物一起洗涤; 3.建议与大人衣物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别以为喝咖啡一定要去咖啡馆,或者需要购买各式各样的咖啡机,自己手冲咖啡不仅摆脱了对机器的依赖,也会因为不同的水温、手法、水量,而品尝到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化。 正是这些不标准
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年4月27日至28日在 洪都拉斯 圣巴巴拉举行的VI Festival delCafe将举办一场旨在吸引国际买家的新的区域绿色咖啡竞赛和拍卖。 该 奥罗去圣巴巴拉 竞争,拍卖是一个新的公共资助的部分 营销活动 ,
12月5日,马云刚参加完互联网大会,就现身全球首家星巴克新零售店。马云一边逛一边体验新零售,还留下墨宝,在一袋咖啡豆上签名。 马云还爆出金句:我不喜欢喝咖啡,但我喜欢星巴克! 看来,马云要带火星巴克, 云南咖啡豆 要火了。 据悉,这家上海烘焙工坊
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 Starage Coffee Roasting 的所有照片中,新的世袭零售酒吧的信件。 这个月在佛罗里达州奥兰多市的商业周年庆典上,批发烘焙公司Starage Coffee Roasting 也为其第一家成熟的实体店打开了大门。 在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自 巴西 的葡萄干工艺咖啡打破了优质价格纪录,为$ 126 /磅 2017年11月29日 巴西 杯卓越咖啡 来自 巴西 的实验黄波旁咖啡以每磅126.10美元的价格获得了卓越杯绿色咖啡拍卖会期间出售的任何咖啡的最