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国际咖啡组织最新发布的一份统计数据显示，过去10年内，阿拉伯国家茶和咖啡的消费量增长了3倍以上。阿联酋过去3年内的消费量增长了85%。阿联酋茶和咖啡的人均年消费量为3.5千克，咖啡的消费量是其他海湾国家的1倍左右，茶的消费量增长了47%。 2011年全球咖啡
由海南澄迈县人民zhengfu主办，福山咖啡文化风情镇和澄迈县福山咖啡联合公司共同承办，海南省咖啡行业协会与中国咖啡联盟协办的中国顶级咖啡赛事--第五届中国福山杯国际咖啡师冠军赛于06月6-7日在中国咖啡第一镇海南福山咖啡文化风情镇隆重开赛！ 福山杯赛事
新公布的国家第六批新型职业咖啡师，并被众多专家评为入门条件最低、前景最颇佳、最适合年轻人的新职业。最近几年咖啡行业发展越来越快，几乎每座城市都有不同风格的咖啡厅，据统计：北京、上海、广州、青岛、重庆、成都、贵州等大中城市咖啡师缺口为8万人左
挑选咖啡生豆时的6个要素 1.生豆的大小要非常相近，外型和色泽必须尽可能接近一致。这决定了烘焙之后的着色均匀度，以及烘焙后产生口感上的差异。 2.必须确定咖啡是以咖啡树地理生长区域、树种来分批次的，这些批次必须分开收成、处理，并各自杯测过，再决定
着眼于中国日益增长的咖啡市场，国际咖啡连锁商纷纷抢滩中国。以某咖啡连锁店为例，短短的十几年时间，其在中国大陆的咖啡连锁店从一家开到数百家，并且计划在未来五年之内将中国门店增加到目前的三倍。 悠久的咖啡种植历史，物美价廉的咖啡产品，独具特色的
曾经掀起话题的云林古坑咖啡，带动了台湾咖啡热，也带动全台种植咖啡树热潮。虽然没有麝香猫咖啡的高身价，宝岛生产的台湾咖啡，倒也身价不斐。德文咖啡，没有古坑咖啡、也没有东山咖啡的高知名度，却是许多人难忘的好味道。 台湾最早种植咖啡，源于日据时期
说到中国咖啡的历史，就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡，它对中国咖啡历史的进程起着至关重要的作用。朱苦拉村的古咖啡林属于云南独有的小粒咖啡品种，十分稀有，且品质优异，堪称中国咖啡的活化石。在今天的节目中，我们就去探寻朱苦拉村的百年咖啡传奇。 朱
【环球网综合报道】据韩国news1通讯社7月11日报道，星巴克韩国代表李硕炬(音)11日宣布，从16日起，主要饮料将提价200韩元(约合人民币1.2元)，美式咖啡和拿铁咖等人气产品均在提价行列。 提价后，美式咖啡大杯为4100韩元，拿铁咖啡为4600韩元。近来咖啡豆的价
据经济之声《天下公司》报道，星巴克在华又有了新战略，今天他们在北京、上海、广州、深圳四个城市新开了七家臻选咖啡门店， 臻选咖啡门店是星巴克的顶级咖啡供应店，一般售卖的都是星巴克在全球采购的最顶尖3%的咖啡豆，在中国市场首批上市的有夏威夷卡乌咖
韩国现在是不少粉丝的首选旅游目的地，路程方便，人家还热情，加上OPPA多，反正妹子就喜欢~ 最近，有粉丝告诉姐，首尔江南区的街头出现了两个为一组的超大型咖啡杯，好大的哦，看上去也萌萌滴~ 不过，大家见到这个咖啡杯可不要冲上去搂着拍照哦，因为这是咖
今年4月24日，意大利邮政局发行了一套三枚主题为le Eccellenze del sistema produttivo ed economico的邮票，分别是：创立150年的口福莱巧克力，170年的菲奈特布兰卡利口苦酒，和120年的拉瓦萨咖啡！国际上鲜有为品牌发行邮票，这得是从国家层面认可的品牌贡
第三波咖啡浪潮（2003～今） 2008年金融危机，星巴克受到重创，2009年初时星巴克股价已跌破10美元。若不是靠推出VIA速溶咖啡包以及Frappucino星冰乐的话，生死难料。 就在星巴克收缩兵力重整阵型之时，第三波的新锐精品咖啡馆正在抢占星巴克退缩而留出的市场
WBC比赛是从2000年开始的世界性的咖啡比赛。 之所以把WBC的比赛规则详细的介绍给coffeeing的朋友，希望大家能对这个比赛本身有一个正确的认识。 世界咖啡师比赛组委会是一个在英国伦敦注册的非营利的组织，主要负责组织世界咖啡师比赛。该公司的董事会是由美
亚洲地区咖啡大师比赛评审林东源权威之作，多名创意咖啡冠军鼎力推荐，咖啡大师比赛创意实用参考指南。 作者：林东源 著 出版社：江苏凤凰科学技术出版社 价格：49.80元 出版时间：2015年 12月 印刷时间：2015年12月 版次、印次：第1版，第1次印刷 装帧：平
乞力马扎罗山（Kilimanjaro）位于坦桑尼亚东北部及东非大裂谷以南约160公里，奈洛比以南约225公里，赤道与南纬3之间，是坦桑尼亚和肯尼亚的分水岭，非洲最高的山脉，也是同时是火山和雪山。该山的主体沿东西向延伸将近80公里，主要由基博、马温西和希拉三个
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