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咖啡洞打造国际第一亲民咖啡品牌 对每一位创业者来说一个合适的咖啡厅品牌是很重要,然而不少创业者在选择项目时容易走入误区。现在咖啡厅市场的竞争很激烈,创业者要想真正避开这些竞争危机,从选择品牌时就要小心决定。首先要认清自己的实力,经营大品牌当
咖啡发展潜力 所谓潜力第一要看的当然是定位,定位准意味着对市场的敏感性高,只有能紧跟市场导向的品牌才不会被淘汰,才会永远有生机和活力。譬如近几年逐渐单体咖啡厅,就是因为太落后市场才会逐渐被淘汰出局。反观近年来大火的韩国第一亲民连锁咖啡品牌CO
经过数年的争取和努力,今年11月13日至19日,每两年举办一次,被誉为咖啡业界奥林匹克盛会的第26届世界咖啡科学大会将在昆明召开。这是中国首次举办世界咖啡科学大会。届时,将有来自世界60余个国家的上百名代表,以及雀巢、UCC、illy、后谷等中外咖啡知名品
关厂降低固定成本 广州市蕉园路3号是麦斯威尔在中国唯一的生产工厂,如今这里不再有原来的喧嚣,更是难寻原本国际咖啡巨头的踪影。 2015年7月,这家工厂的东家刚刚从亿滋国际变为广州臻饮咖啡有限公司。 虽然麦斯威尔曾是全球四大咖啡制造商之一,然而去年被
经济日报纽约电 (记者 朱旌)由于看好中国经济发展,星巴克公司日前提高了其在华目标,计划到2021年在中国开设5000家门店。星巴克董事长兼首席执行官霍华德舒尔茨在接受采访时表示,毋庸置疑,中国有朝一日会超越美国。中国市场将随着时间推移变得比美国市
按照星巴克公布的五年后的门店数量计划,星巴克须在未来五年内每年新开至少500家门店,才能实现预期目标。星巴克从2011年的400余家门店发展至目前的2300余家,这一段超高速的扩张,让星巴克从一线城市快速下沉至二、三、四线城市。如今,星巴克的门店翻番计
哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中 美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年,咖啡从古巴引入哥
咖啡 起初咖啡在欧洲价格不菲,只有贵族才能饮用咖啡,咖啡甚至被称为黑色金子。直到1690年,一位荷兰船长航行到也门,得到几棵咖啡苗,在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子,将几粒咖啡种子送给一位在巴西的西班牙人,他在巴西试种取
罗布斯塔种: 在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,较阿拉比卡种有更强的抗病力。事实上罗布斯塔种原是刚果种的突变品种。 阿拉比卡种咖啡豆生长在热带较冷的高海波地区,不适合阿拉比卡种咖啡生长的高温多湿带就是罗布斯塔种咖啡生长的地方。罗布斯塔种一般被用
随着定制旅游走红,旅行定制公司世界邦打算与咖啡厅开展合作,计划未来三年在全国范围的合作规模拓展到100家,在咖啡厅里展示、售卖定制旅行产品。 12月16日,世界邦|红卡咖啡馆开业,对外展示了世界邦旅行网位于蓝色港湾的合作伙伴红卡咖啡改进后的空间。
我们刚刚说完时尚品牌到底有多流行在自己招牌之下开个餐厅或者咖啡店,意大利笔记本品牌 Moleskine 也朝这个方向卖出了一大步其第一间品牌同名咖啡馆已于近日在瑞士日内瓦机场正式开业。 与大多数跨界开咖啡馆的品牌一样,Moleskine 这次的商业动作其实质也
从今年9月29日起,加拿大星巴克所有在店內出售的饮品,其卡路里数将会清楚标注在店内菜单板上,包括各种小/中/大饮品,甚至连用牛奶,奶油等调味品的卡路里数都会列示出来。同时,从11月2日起,店内所有出售的食物也会加注对应的热量单位。 这是要一边喝星巴
《金米兰咖啡时间》第一期:巴西咖啡 点击音频收听 咖啡豆住在温柔乡巴西 【音频文字及延伸阅读】 讲述者:金米兰咖啡创始人 朱雪松 在谈巴西咖啡之前,我想谈谈农作物会对一个国家格局的影响。就拿中国举例子,我们现在可能已经是一个15亿人口的大国。可是
FX168财经报社(香港)讯 周二(10月25日)咖世家(Costa)东家Whitbread报告称利润升高,其咖啡因更为精致的调制及冲泡受到咖啡鉴赏家的激赏。但在市场对英镑不断贬值推升进货成本的预期下,Whitbread在当日大幅下跌。 该咖啡连锁店在9月前的26周内,开业一年以
奢斐咖啡的快速发展得益于中国咖啡市场的快速增长。而中国中产阶级的口味正在牵动着全球咖啡品牌和生产国最紧张的神经。 在9月26日青岛国际咖啡大展闭幕式上,哥伦比亚咖啡工作协会发布的最新的研究报告显示,中国已经连续数年成为全球咖啡市场增速最快的市