热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原以为无用处的,却不然,一个简单的转念,妙用无限,再利用也让环境更美好。 咖啡豆经过研磨与冲煮形成一杯美味的咖啡,那滋味让人目眩神迷,但剩余的咖啡渣要如何处理呢?丢入垃圾桶?不!可千万别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香醇浓郁的Espresso冲入高温的牛奶,氤氲的热气瞬间向上迷濛,那白色烟雾如梦似幻,在咖啡与牛奶极致的交融中,彷佛看见一对契合的情人,甜蜜交融的情感诉说著幸福的无限可能。 典故:Latte在意大利语
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个杯子,一包咖啡,一壶热水,随时即可拥有美味的咖啡。荒山野岭中,不需想念咖啡香,随手一袋就是香气四溢。 西元1901年一位在美国芝加哥工作的日本科学家Saetori Kato发明即溶咖啡,但此时并未大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Q:咖啡渣是酸性还是碱性?适合哪些蔬果? A:关于咖啡渣是酸性还是碱性问题:在这一点上,它同人们普遍的认识正好相反,咖啡渣不是酸性的,因为咖啡在煮过之后,它其中所含的酸大多是水溶性的,因此
新科技应用冲击服务业,连手冲咖啡也能用机器手臂代替。位于台北阳明山上的白房子咖啡,以手冲咖啡与贩售新鲜烘焙咖啡豆闻名,连平常日也吸引不少咖啡爱好者专程上山品尝。近来老板卢俊雄特别进口一台造价不斐的德国库卡(KUKA)机器手臂,透过参数的设定,
明新科技大学开设咖啡达人创业培训班,20余名来自各行各业的学员,学习相关知识,培养自身第二专长。(庄旻静摄) 明新科技大学开设咖啡达人创业培训班,20余名来自各行各业的学员,学习相关知识,培养自身第二专长。(庄旻静摄) 学员敏方服饰业经营服饰业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国与欧洲对俄罗斯实施经济制裁,这正好给了印尼一个增加两国贸易的机遇。印尼表示,日前与俄国达成以物易物的协议,将用咖啡、棕榈油和茶叶等商品,换取11架Su-35战斗机。 综合外媒报道,印尼贸易部
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡怎么喝才对味?在行家眼里,好的咖啡从热到冷,随著温度变化会散发出不同气味,也能品尝出不同的醇厚度;所以一杯好咖啡要慢慢的喝,才能喝出它丰富的层次感。 推广黑咖啡多年的George house经理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得,研究所时,有一名老师常在课堂上分享他于阿富汗做生意的经验。说著说著,他提到一个小故事,当地的合作伙伴带他去咖啡馆喝杯咖啡,当咖啡端上桌时,当地的朋友很热情地直接将他的咖啡加了一大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人客阿照过来照过来! 今天我们要来揭开咖啡师不会在咖啡店这些五种咖啡饮品! 快拿出你的笔记本做纪录吧! 极度加热的美式咖啡 首先,我们先来谈美式咖啡。美式咖啡是以新鲜现压的Espresso加上适当的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Re:C0 听起来俏皮又好记得名字。第一次看到Re:Co,就被他们类似Ted Talk的风格吸引住了! 在Re:Co里,他们讨论著与咖啡有关的话题,但不只专注于咖啡,他们接触的话题常包含经济、气候变迁、农业分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年,不论是咖啡国际赛评审、国际赛事选手、吧台手、咖啡烘焙手、以及产区,我们都可以发现有许多新势力投入到咖啡事业,这些女性咖啡爱好者(咖啡成功人士)都逐渐慢慢地影响到整个咖啡产业,也因为有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同国家的人走在一起,不一定做的是 Fusion 菜,而是在各自的饮食文化上取长补短,带来一种崭新的独特的混血的饮食味道 上环不乏咖啡小店, Brew Bros Coffee 自有一种风格。洁白的墙身,昏黄的灯光
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前几天前去中医药材行,想去买包青草茶茶包来煮给常在咖啡店加班的客人们。 有趣的是,这算是我第一次煮青草茶,对于流程也不太熟悉, 老板,我想请问一下,你会怎么建议我来煮这青草茶?有说水与青草
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 嗨,好久不见。熟悉的影子从门口探了头进来。 好久不见,最近好吗?我惊讶地看著他,距离上次的见面应该是快一年以前了。 还不错阿,换工作了。他轻松地坐了下来,我上前倒了杯水给他。 换工作了?怎