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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人气偶像鞠婧祎现身SNH48上海专场握手答谢会，与远道而来的粉丝们亲密握手交流，零距离互动答谢粉丝。近日，上海频发高温预警，依然抵挡不了数万粉丝前来参加握手会的热情，现场氛围异常火爆。 考虑到
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 工会不值得信任，而参与COE又太过冒险，所以你们便决定靠自己开拓客源了？我问对方。 不错。但我们跟别的生豆出口商不同。我没有样本，也不会只为某几个农庄做代理。的确，笔者丝毫感觉不到他们在兜生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道失落COE比赛咖啡的下场吗？他问道。笔者从刚过去的卢旺达比赛得知，未能获奖的参赛批次，会沦落为商用级别，并在本地市场贩卖。我在脑海尝试翻译一将功成万骨枯但不果，最后只回答道：这就是比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因有要事，笔者缺席了今年的首尔咖啡展。以前，除了赞助演讲，甚少有外地业者会主动莅临香港。但随着本地精品热潮兴起，来自咖啡产业链各阶层的人，都会在去毕亚洲或澳纽的展览顺道来访一两天。这天，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从哥德堡返回挪威第二天，我们获邀到Kaffebrenneriet总部、为两位正备战挪威咖啡师比赛的选手设计特色饮品（signature drink）。 这座位于奥斯陆Grnland区的古老红砖屋，前身是一间消防局。当中小部分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 欢迎来到哥德堡！轮到我们做你的向导了。从奥斯陆乘巴士南下，前往这个瑞典的第二大城市仅需3小时。接待我们的，是曾在香港留学半年的瑞典大学生Harry和Johanna。在挪威期间，这两个发烧友已经跟随笔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 若以炒得深（苦）和浅（酸）作为表达咖啡味道光谱的两极，传统意大利式咖啡（Italian Roast）将会毫无疑问地占据一边（注：焦黑如炭的法式French Roast和维也纳式Vienna Roast已不常见）。至于极浅烘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二月份的奥斯陆（Oslo），整个城市都被白雪掩盖。要感受北欧的寒冷，不需要用温度计；当暴露在冷风中的耳朵和双手在不足十秒内冻僵，继而失去知觉，那时候就会知道，零下十度是怎样的。不过天气再冷也
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做咖啡其中一个吸引之处，就是不愁放假时无地方去：位于世界各地的展览、比赛、农庄、烘焙工场等等，都可专程前往；就算抛开公务，度假偷闲，在不同的城市喝咖啡时，还是会八卦一下人家的冲煮设备，以
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沐鸦咖啡是家带著LOFT工业风格的咖啡馆，位于伊通公园附近的巷弄中，提供义式咖啡、啤酒、甜点、三明治，还有很棒的音乐及空间，是一家私藏很久不愿分享的好店。 沐鸦咖啡的地理位置相当地低调，这真
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少咖啡店鼓励顾客用外携杯，不过有网民批评麦当劳表面上让顾客用自携杯，但实际要先将咖排倒入纸杯再翻倒入自携杯，然后丢掉纸杯，实属浪费。 《明报》记者今午以客人身份，带自携杯到太子一间麦当
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 邹筑园 - 嘉义 乐野村 营业时间：08:00 18:00 拿铁指数：250 元 （ 仅有单品黑咖啡 ） OOO 推荐指数 ★★★★☆ 无线网络 ★★★★☆ 有 电源插座 ★☆☆☆☆ 无 整体空间 ★★★★☆ 宽敞 独身友善
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国人虽然传统上习惯喝茶，但是愈来愈多千禧世代的年轻人，更常去咖啡店胜过茶室，认为这里更为舒适。包括星巴克 （Starbucks）（SBUX-US） 等大型咖啡连锁店，都已注意到这种消费趋势变化。 据《彭
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在美国，有这样一家店：他们把大骨汤放在咖啡杯里卖，出乎意料地一炮而红，门口天天排大队，每天至少能卖出好几百杯，2015年甚至推出了大骨汤的食谱书。并且引起了各地商家的争相效仿。他们是怎么做到
云林县斗六市民廖学贤（左）为帮助有社交障碍的爱女小萱融入社会，报名上课学习咖啡专业知识，陪著爱女打造咖啡店。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是父亲节，云林县斗六市可纳咖啡老板廖学贤，因女儿小萱不善与人沟通，为帮助
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